Chips di zucchine fritte

Chips di zucchine fritte

Le chips di zucchine fritte sono  buonissime (come quasi tutto quello che viene fritto) e possono essere un’alternativa alle patatine da usare come contorno o per accompagnare un’aperitivo con gli amici. Sono apprezzate dai i bambini ma piacciono sicuramente anche ai grandi.

Se vuoi prepararle al forno prova la ricetta delle chips di zucchine al forno

Ingredienti

  • 3 zucchine medie
  • farina
  • olio di semi per friggere
  • sale

Chips di zucchine fritte

Come fare le chips di zucchine fritte

Lavate le zucchine

chips di zucchine fritte

Tagliatele in rondelle molto sottili (io ho utilizzato un affetta verdure manuale) e stendetele sulla carta da cucina in modo da asciugarle bene

Chips di zucchine fritte

passate le rondelle di zucchine nella farina
Chips di zucchine fritte

Friggete in abbondante olio di semi per qualche minuto e poi salate a piacere

Togliete le zucchine della pentola , scolatele e mettetele in un contenitore ricoperto con carta da cucina in modo che assorba l’olio

Servite le chips di zucchine fritte  ancora calde ma solo buone anche tiepide

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