benvenuti in famiglia
Buondì a tutti…Oggi vi propongo un’altra ricetta tipica della mia Calabria, molto semplice però..l’ho chiamata infatti Velocipitta proprio perchè facile e veloce da preparare: E’ senza Lievito! Ricorda un pò la Piadina romagnola ma non è la stessa perché non c’è lo strutto quindi …
Buongiorno…oggi vi propongo un piatto veramente tipico Calabrese e tipico di Cosenza: le patata e peperoni o meglio conosciute come “pipi e patate“!!! Non c’è un abbinamento migliore di questo nella tradizione culinaria della mia famiglia… Alternativa alle solite Patate fritte, Questo piatto è un contorno …
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