La marmellata di castagne è una tipica preparazione autunnale che sfrutta tutta la dolcezza della castagna per ottenere una composta morbida e profumata, ideale per la prima colazione o la merenda. Dolce al punto giusto è una vera golosità di…
Le acciughe fritte sono un buonissimo antipasto o secondo piatto tipico della cucina ligure. Saporite e croccanti sono una vera squisitezza, veloce e semplice da preparare. Io utilizzo sempre acciughe freschissime acquistate dal mio pescivendolo di fiducia e poi occorrono…