Un po’ di me

vi racconto un po’ di me…

c’è poco da dire…perchè non parlo molto,

mi chiamo Maria e sono la chef di casa mia,

la cucina è il mio regno!

 

 

… regina incontrastata dei fornelli… visto che sono sola…

Cucino per passione…

…guai a chi osa entrare in cucina e toccare le mie cose… solo io posso …

… mio marito ha solo il permesso di lavare le cose che sporco e guai se rompe qualcosa… solo io posso…

se porto in tavola qualcosa tutti aspettano pazientemente che fotografo e nessuno si sogna di assaggiare… solo io posso…

…e si fidano ciecamente del mio parere…se è buono per me …è buono anche per loro!

… spero solo di continuare a rallegrarli con i miei pasticci così sopporteranno i miei…capricci…

Ognuno di noi ha un sogno nel cassetto…voi cosa avete nel cassetto?

Io vi confesso che ho cassetti colmi di piatti e foglietti e agendine piene di ricette che scalpitano per essere pubblicate e questa è la volta buona che ci riesco…o almeno comincio…

… le mie sono ricette casalinghe che niente hanno a che vedere con gli chef… ma non hanno neanche niente da invidiare loro.
 Ogni donna può essere secondo me la chef di turno se vola con la fantasia e la creatività…
Di ricette poi è pieno il mondo e bisogna ammettere che sono tutte uno scopiazzamento pazzesco ”non c’è nulla di nuovo sotto il sole” salvo il tocco personale che ognuna di noi può dare per fare grande un piatto.
Ho pensato di scrivere le cose che ho fatto fin ora soprattutto per eliminare la miriade di foglietti volanti che mi sommergono e mettere  ordine fra i i suggerimenti,i consigli e segreti che ho raccolto  fin’ora ma mi accorgo che invece di diminuire aumentano!
Roba da matti!!!!!!!!!

Se quello che so fare in cucina può essere utile a chi legge ne sono felice

premetto che non so minimamente come si fa un blog per cui mi regolo così:   mi considero a casa mia e faccio come penso sia giusto… ognuno poi è libero di criticare
Se vi va di darmi qualche consiglio lo accetto volentieri ma non  garantisco di saper cambiare qualcosa perchè col pc sono un po’ negata  ma pian piano imparerò,prometto!

Mi piace cucinare,in particolare i lievitati con lieviti naturali, di solito preparo solo per mio marito e i miei amici che sono entusiasti delle cose che mi invento.

Però una cosa che mi piace tanto è condividere le cose che so fare e non c’è modo migliore di un blog…sono stata invitata ad aprirlo … da sola non avrei mai pensato di farlo

ma ora passiamo pure alle cose pratiche
le ricette…buona visione!

7 Commenti su Un po’ di me

  1. Brava Maria,mi piacciono le tue ricette,sono semplici e buone.Ti ho scoperto da poco,ma non ti lascio più! lina

    • grazie linaaaaaaaaaaaaaaa
      come sono felice che ti piacciono le mie ricette!
      passa quando vuoi che trovi sempre qualche novità…pensa che dopo 32 anni di matrimonio mio marito si stupisce ancora che invento pietanze nuove…
      bacibacibaci

  2. Ciao! Ti ho appena scoperta grazie alle tue crepes ricamate, bellissime! Leggendo di te mi sono riconosciuta: ti capisco, anche la mia raccolta di ricette aumenta in modo spropositato. Le tue ricette sono molto invitanti (penso che ti citerò presto! 🙂 ). Ciao, ti faccio i miei complimenti per il blog!
    Catia

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