Torta di Fragole Banane e Cioccolato, che buona questa torta di fragole e per non farmi mancare nulla ho aggiunto banane e cioccolato! Fa gola anche a voi?
Ormai siamo a fine Marzo e le fragole si vedono già da un po’così mi sono lasciata ispirare dalla torta di fragole della mia amica blogger Giovanna Gullo del blog ”Imprastando” ed ecco cosa ho sfornato
Torta di Fragole Banane e Cioccolato
E’ una torta golosa già solo con le fragole ma l’aggiunta delle fette di banana e i pezzi di cioccolato fondente l’hanno resa una vera libidine…le papille gustative saltavano in gola mentre ancora calda si scioglieva in bocca mmmmmmmmmmmh!!!!!!!!!!!!!
Ecco la ricetta di Giovanna e le mie aggiunte fra parentesi
INGREDIENTI :
300 g di fragole
250 g di farina
150 g di zucchero
3 uova
50 g di latte
70 g di olio
scorza di limone grattugiata(ho messo buccia d’arancia)
1 bustina di lievito
(ho unito una banana affettata e 100 grammi di cioccolato fondente a pezzettoni)
PROCEDIAMO :
Sbattete uova e zucchero, unite la farina, poi il latte e l’olio, la scorza di limone grattugiata e il lievito.Tagliate a cubetti 200 g di fragole e unitele all’impasto.
Imburrate la teglia.(io ho usato la teglia a cerniera da 24 cm. senza imburrare col fondo rivestito di cartaforno)
Versate il composto, adesso appoggiate le fragole restanti tagliate a spicchi sulla torta,Come quando preparate la torta di mele.
(io ho versato solo l’impasto nella teglia e le fragole la banana e il cioccolato li ho uniti dopo affondandoli leggermente nell’impasto)
Infornate a 180° ventilato per 35 minuti.(La mia ci ha messo più tempo perchè ho cotto a 160°)
Fate raffreddare e spolverate di zucchero a velo
Giovanna…che dire è una torta favolosa…anzi fragolosa…soffice e profumata.
Ha un unico grosso difetto…finisce subitooooooooooooo
Bravissima e grazie di cuore!!!!!!!!!!!!!
E questa è per te!
dimmi pure le tue impressioni!