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La Crostata Amarena

La Crostata Amarena  è nata il giorno in cui volevo fare i biscotti amarena e avevo tutti gli ingredienti eccetto la voglia e il tempo e così ecco l’idea!!! Invece di star lì a formare i biscottini ad uno ad uno ho fatto velocemente la crostata. E’ una crostata particolarmente rustica con la frolla friabile a […] Continua a leggere…

Sfogline Golose

Le Sfogline Golose sono semplici e buonissime,si preparano in un attimo se avete la pasta sfoglia comprata, friabili con una crema avvolgente e morbida …se iniziate a mangiarla la finirete tutta, state attenti a non esagerare perchè la prova costume è imminente! Le Sfogline Golose Una volta il dolce si mangiava solo la domenica, ricordate? Oggi […] Continua a leggere…

Le Amarene Sciroppate

Le amarene sciroppate, un modo dolce di conservare questo frutto stupendo la cui stagione dura pochissimo. Approfittatene perchè ora è il periodo più adatto. Il procedimento per ottenere delle ottime amarene sciroppate è semplicissimo, solo un po’ lungo. Le amarene così preparate possono essere consumate sia nel ripieno dei dolci che sul gelato invece di comprare quello confezionato […] Continua a leggere…

Il Ciambellone al succo di Arancia

Il Ciambellone al Succo di Arancia, dopo il primo ciambellone alla ricotta vado in automatico…ormai sono in ballo e vi presento questo all’arancia,soffice e profumato! Sempre per  ”il ciambelliamo insieme” con catgirl Il Ciambellone al Succo di Arancia Questa è una vecchia ricetta trascritta purtroppo senza aver annotato la fonte, è davvero soffice e molto profumato […] Continua a leggere…

Biscottini di Finta Frolla

I biscottini di Finta Frolla, proprio così, finta perchè invece del burro c’è la ricotta, però hanno davvero un bell’aspetto, sono buoni buoni che ne dite? Ma lasciate che vi racconti la loro travagliata storia! I biscottini di Finta Frolla La mia amica Lina mi chiede le castagnole sapendo che mi piace fare i dolci […] Continua a leggere…

Pizze Golose

Le pizze golose si possono farcire con tutto  quello che ci garba ma queste sono proprio uno sbelio! Quando non c’è il dolce ecco come rimedio. Vi piace? A noi è piaciuta tantissimo, l’ultima pizza è sempre una sorpresa… anche per me…apro il frigo e vedo un po’ cosa posso abbinare… Pizze golose Oggi avevo […] Continua a leggere…

Nua all’arancia

Nua all’arancia Ma come, la nua impazza sul web da mesi…e io non sapevo niente? Stavo facendo i canditi e subito l’ho fatta, all’arancia: sorprendente!!  Nua all’arancia! Ma che bella questa torta, anche se la versione originale è una crema pasticcera vedo che molti l’hanno cambiata, chi con due creme diverse, una al cioccolato e l’altra […] Continua a leggere…

Amaretto Disalerno

Amaretto Disalerno, l’amaretto è un liquore buonissimo, per ovvie ragioni l’ho chiamato Disalerno visto che è  un simil amaretto Disaronno. Scherzo ah ah ah! Lo sapete che mi piace scherzare, vero?Questo liquore di sapore è molto simile all’originale ed è molto semplice da preparare anche se ha bisogno di tempo prima di essere gustato, però ne vale davvero […] Continua a leggere…

Frittelle dolci coi Fiori di Zucchine

Frittelle dolci coi Fiori di Zucchine, le frittelle dolci coi fiori di zucchine quanto sono buone! Croccanti o soffici. Come si dice? ”frijenn magnann”… spariscono in un attimo, non faccio in tempo a friggere …Meno male che ci sono solo in primavera perchè mio marito me le chiede in continuazione.Voi come le fate? Ecco le mie, […] Continua a leggere…

Crostata fragole e cioccolato

Crostata fragole e cioccolato, la crostata fragole e cioccolato è un dolce delicato e profumato, ho deciso di fare una crostata per ogni frutto di stagione e oggi è il turno delle fragole ma non è la solita crostata  con le fragole fresche sopra come decorazione,le ho racchiuse soprattutto dentro ad arricchire il ripieno di ricotta e […] Continua a leggere…

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