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La Focaccia della Maria

 La Focaccia della Maria, la volevo diversa dal solito e pensa che ti ripensa  l’occhio mi cade sulle melanzane, perchè no una focaccia ripiena di melanzane? con una bella provola affumicata… voi non la provereste?    La Focaccia della Maria L’ho fatta naturalmente con l’impasto della pizza che ormai conoscete ma che vi riporto perchè c’è […] Continua a leggere…

La crostata cocco e ciliegie

La crostata cocco e ciliegie, con la pasta frolla al cocco è proprio squisita e se trovate ciliegie fresche in giro ve la raccomando perchè è davvero buona!   La crostata cocco e ciliegie Questa crostata è molto facile da realizzare e se usate le ciliegie fresche snocciolate è molto più buona che con la […] Continua a leggere…

Il Pane con le Olive e i Pomodorini  Secchi

Il pane con le olive e i pomodorini secchi è particolarmente apprezzato in famiglia perché sembra quasi una focaccia, ottimo fatto con la semola rimacinata. Il pane con le olive e i pomodorini secchi Come al solito l’ho impastato con la mia pasta madre che non mi delude mai ma naturalmente vi metterò la versione col […] Continua a leggere…

Torta di Mele Light

Torta di Mele Light, senza uova e senza burro. Stasera ho a cena un’amica che non può mangiare uova e burro e così ho preparato questa torta di mele light!! Ma che buona!!! E che bello preparare qualcosa di speciale per dimostrare  anche a tavola l’affetto che ci lega agli amici avendo cura della loro […] Continua a leggere…

Dolce Tentazione

Dolce Tentazione …al cioccolato! Un’altra idea per il contest sulle torte fredde senza cottura, questa volta un po’ artistica ma con tanto divertimento!!! Dolce Tentazione  Non so voi ma quando io preparo un dolce per me è un momento di completo relax e divertimento in cui do sfogo alla creatività e oggi questo è quello che […] Continua a leggere…

Torta Ricotta e Pere al Cioccolato

Torta Ricotta e Pere al Cioccolato,si lo so…ne è pieno il mondo ma io ancora non l’avevo pubblicata sul mio blog così ho spulciato il libro di Sal De Riso e ne è nata una libera interpretazione al cioccolato per dare una marcia in più alla delicatezza della ricotta. …fresca e peccaminosa… Torta Ricotta e […] Continua a leggere…

Il Semifreddo Ciliegie e Amaretti

Il semifreddo ciliegie e amaretti, priorità assoluta prima che le ciliegie finiscano! Non vorrete aspettare l’anno prossimo per provarlo! Facile e delizioso! Il semifreddo ciliegie e amaretti Molto facile da realizzare, con una base di pastafrolla e un ripieno di ricotta e amaretti incastonata di ciliegie come tanti rubini…commestibili… e se non vi va di […] Continua a leggere…

La Sfera Dolce dal Cuore Croccante

La Sfera Dolce dal Cuore Croccante è nata sulla falsariga della sfera al pistacchio dal cuore morbido già pubblicata, potevo non crearne una versione dolce?   La Sfera Dolce dal Cuore Croccante Quando non avete voglia di pasticciare e avete ospiti all’ultimo minuto e manca il dessert…quando fa così caldo che il forno proprio non vi va di […] Continua a leggere…

La Torta di Lamponi e Fragoline di Bosco

La Torta di Lamponi e Fragoline di Bosco oggi è presa da un libro di Anneliese Kompatscher, l’originale è col ribes ma vanno bene tutti i frutti di bosco. E’ davvero deliziosa, morbida e profumata oltre che bellissima da vedere. Eccola La Torta di Lamponi e Fragoline di Bosco Approfittiamo ora che ci sono i frutti […] Continua a leggere…

Couronne Surprise alle Fragole

Couronne Surprise alle Fragole,oggi vi offro la nuova versione di un delizioso dolce: la couronne surprise, con pasta bignè buonissima che rimane fragrante!  Non si sgonfia e anche a contatto con la crema il bignè è bello croccante anche il giorno dopo!   Couronne Surprise alle Fragole E’ davvero una sorpresa col suo interno ripieno di babà fragoline di […] Continua a leggere…

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