uovo

Gnocchetti Salsiccia Ricotta e Pistacchi

Gnocchetti Salsiccia Ricotta e Pistacchi, gli gnocchetti di pasta fresca con salsiccia, ricotta e pistacchi sono un primo piatto veloce e saporito,buonissimo anche se si preparano con una pasta normale invece che con la pasta fresca. Ma voi ormai sapete bene che a me le cose troppo semplici non piacciono e così in meno di […] Read more…

Frolla Salata Finger Food

Frolla Salata Finger Food,quando ho ospiti ultimamente preparo spesso la frolla salata, i finger food vengono  gustosissimi golosi con tante forme diverse. Ecco quelli che ho servito oggi a tavola,molto semplici!   Frolla Salata Finger Food La pasta frolla si può preparare con largo anticipo e conservare in scatole di latta.Questi dischi si possono servire […] Read more…

La Crostata di Scarole

La Crostata di Scarole,per cambiare oggi ho preparato la crostata  di scarole con la pasta frolla salata e non con la pasta lievitata,è bella friabile e saporita perciò mi è piaciuta molto. Ecco a voi la foto La Crostata di Scarole Un po’ per cambiare e un po’ per fare prima di tanto in tanto mi […] Read more…

La Crostata al Cioccolato

La Crostata al Cioccolato,eh si oggi mi sono lasciata ispirare…dalla crostata al cioccolato di Ernst Knamm…una delizia! Ma sono andata oltre… ho osato!Lo sapete che mi piace ”osare”ma sempre nel rispetto dell’autore di questa bontà! Ed eccola qua! La Crostata al Cioccolato …e non me ne voglia Ernst ma la sua splendida crostata è stata […] Read more…

Due Biscottini di Pasta Frolla con il Cuore

Due Biscottini di Pasta Frolla con il Cuore,si è vero,sono due biscottini di pasta frolla ma ve li offro con tutto ”il cuore”,formato dal collo dei cigni danzanti;li avete mai visti due cigni che danzano prima dell’accoppiamento?Li avevo nel giardino ed era uno spettacolo assistere al corteggiamento,così ho voluto ricordare quei momenti in un biscottino.E’ molto […] Read more…

Puzzle di Pasta Fresca e Lenticchie

Puzzle di Pasta Fresca e Lenticchie,cosa c’è di meglio che divertirvi coi vostri bimbi a fare questi puzzle di pasta fresca per far mangiare loro le lenticchie?Si sa che a loro piace pasticciare e allora impastate e loro si divertiranno con gli stampini a fare tante forme diverse così mangerano con piacere,che ne pensate? io […] Read more…

La Schiacciata di Carne ai Peperoni

La schiacciata di carne ai peperoni,in pratica è carne macinata schiacciata tipo hamburger ripiena di peperoni e provola affumicata perchè capita di non avere tempo e voglia di fare le polpette o solo di voler cambiare forma o dare un sapore più appetibile alla solita carne… …ed ecco l’idea…la schiacciata di carne ai  peperoni e il […] Read more…

Tortino di riso in pasta sfoglia

Tortino di riso in pasta sfoglia è il riciclo della cena di ieri sera dopo aver fatto il riso in gondoletta di melanzana,il ripieno mi era avanzato e per la serie :non si butta via niente…ho preparato questo gustoso tortino con la pasta sfoglia. Tortino di riso in pasta sfoglia,di solito il giorno dopo le […] Read more…

Le spighe di pane

Le spighe di pane,sono stata subito attratta da questo bel pane leggendo un libro comprato a Bolzano mentre ero in vacanza e non vedevo l’ora di tornare a casa per impastare.La sfortuna ha voluto che ho dimenticato lì la mia pasta madre e ho dovuto aspettare che qualcuno me ne regalasse un pezzetto ,così finalmente ecco […] Read more…

La Sbriciolata al Liquore Amaretto

La Sbriciolata al Liquore Amaretto è una crostata semplice da preparare ma così gustosa e profumata che ve la consiglio,sicuramente la conoscete ma visto che ci sono diverse versioni ecco la mia appunto …all’amaretto.Si chiama sbriciolata perchè la pasta frolla si sbriciola e quando viene preparata non va impastata ma lavorata con la punta delle dita […] Read more…

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