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Angelica Fichi e Marron Glacè

Angelica Fichi e Marron Glacè. I dolci del cuore…quando si crea un delizioso intreccio: l’angelica ripiena, fichi e marron glacè da gustare con cari amici… vale la pena di dedicare un po’ del nostro tempo… Angelica Fichi e Marron Glacè Ogni tanto un dolce ”serio” da preparare con calma aspettando con trepidazione il miracolo della lievitazione… […] Read more…

Sfogliatelle Ricce Facilissime

Sfogliatelle Ricce Facilissime. Le sfogliatelle ricce sono deliziose ma sono complicate da fare in casa, vedete cosa ho studiato per renderle facilissime!!! Ho anche girato un piccolo video che spiega come dare la forma alla sfogliatella. Su su che ce la potete fare!!! Intanto leggete questa divertente poesia So’ doje sore: ‘a riccia e a […] Read more…

Zuppetta Golosa

Zuppetta Golosa. Un pacchetto di pasta sfoglia, qualche savoiardo avanzato, cosa ci faccio di veloce? Ma la zuppetta golosa ovviamente! Serve solo la crema! …e mi raccomando di gustarla  #senzasensidicolpa   Zuppetta Golosa Dovete sapere che da piccola a casa mia i dolci della domenica erano i mignon, tante paste in miniatura fra cui bignè, babà, deliziose, […] Read more…

Pappardelle Ripiene Porcini e Pecorino

Pappardelle Ripiene Porcini e Pecorino. Si si avete letto bene,  pappardelle ripiene… con porcini e pecorino, una vera delizia per il palato, provatele!!! Lo so che state pensando che sono pazza e vi chiederete come mi sia venuta in mente una cosa simile ma il metodo è velocissimo e il risultato eccellente e stupirete i vostri […] Read more…

Dolce Cookie al Cioccolato

Dolce Cookie al Cioccolato.  Oggi ho pensato a chi non mangia burro e latte ed è venuta fuori una roba pazzesca…Un delizioso dolce cookie al cioccolato!!! Li conoscete quei deliziosi biscottini vero? Ne ho fatto una versione senza latte e senza burro, che ne dite? Dolce Cookie al Cioccolato Cosa chiedere a un dolce? Croccante, […] Read more…

Buone Verdurine

Buone Verdurine. Con la primavera cominciano a spuntare le buone verdurine e oggi ho preparato una torta rustica semplice e gustosa che stuzzica l’appetito! Buone Verdurine Ottima da portare via per consumarla nelle gite fuori porta che inizieranno fra poco con l’approssimarsi del bel tempo…infatti è buona anche tiepida; è ideale anche da servire su […] Read more…

Pizza ai Formaggi

Pizza ai Formaggi. Non lasciatevi ingannare dal nome perchè non è una pizza e neanche un panettone come sembra dalla forma, è un rustico ai formaggi, delizioso, fatto insieme alle ragazze del gruppo Cuciniamo insieme ricetta proposta da Claudia R. Pesci   Pizza ai Formaggi Naturalmente l’ho convertita alla mia fedelissima pasta madre invece del lievito […] Read more…

Marmellata di Bacche di Sambuco

Marmellata di Bacche di Sambuco. Arrampicarsi su per gli arbusti in cerca di bacche di sambuco per fare la crostata di marmellata a 80 anni non ha prezzo… Non ci crederete ma la mia amica ultraottantenne Ermelinda mi chiese di aiutarla a raccogliere queste succosissime bacche nere belle mature vantandone le virtù  terapeutiche  e mi lasciai […] Read more…

Castagnole allo Strega

Castagnole allo Strega. Leonardo Di Carlo ha colpito ancora, dopo la veneziana e la ciambella ecco le castagnole al rum… pardon allo Strega…si frigge!!! …stavolta non c’è scampo…Siete pronti? Non sono un’amante delle fritture, ve ne sarete accorti miei cari lettori ma mi ha fatto venire voglia la mia amica Vanessa Girotto e così eccole qui […] Read more…

Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo

Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo. Finalmente ho provato la deliziosa ciambella all’acqua di Leonardo Di Carlo, è una nuvola soffice e profumata mmmh. Ho preso spunto dal blog della mia amica Vanessa   Ecco come è venuta! Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo I ciambelloni sono i classici dolci da colazione, il profumino che si diffonde in cottura è […] Read more…

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