uova

Gateau Basque

Gateau Basque. Ecco un dolce col mio frutto preferito…il gateau basque…lo conoscete vero? Per l’evento #ricettadistagione il gateau Basque alle ciliegie. Ci credete che aspetto con ansia ogni anno che il tempo non faccia danni per fare scorpacciate di ciliegie? Purtroppo le grandinate improvvise spesso distruggono sul più bello il raccolto, la pioggia le fa diventare […] Read more…

Crostata di Noci di Nonna Rosetta

Crostata di Noci di Nonna Rosetta. Ma chi l’ha detto che la nonna ormai non ha più energie…Rosetta a 81 anni ha preparato quest’ottima crostata di noci! Ve la spiego passo passo. Crostata di Noci di Nonna Rosetta Le mani operose di nonna Rosetta sono all’opera e continuano a insegnarci non solo a parole ma […] Read more…

Cuoppo di crepes

Cuoppo di crepes. Uno dei tanti modi per avvolgere le crepes: il cuoppo! Mi sono piaciuti appena li ho visti ed eccoli qua, carinissimi e semplici, è vero? Con le foto passo passo.   Cuoppo di crepes Le crepes sono un’ottima alternativa alla solita pasta e dentro ci si può sbizzarrire coi ripieni che più ci […] Read more…

Omelette Spaghetti e Aglio Orsino

Omelette Spaghetti e Aglio Orsino. Gli aromi sono indispensabili in cucina e l’aglio orsino è fantastico, provate le omelette con spaghetti e l’aglio orsino! Ottima appena fatta ma anche tiepida… con il caldo che avanza!!!   Omelette Spaghetti e Aglio Orsino  Sono innumerevoli gli usi di questa piantina: pesto, frittate, sulle patate al forno, nei ripieni dei ravioli, nelle torte […] Read more…

Frittata di Asparagi e Provola

Frittata di Asparagi e Provola. Tempo di asparagi e cosa c’è di più gustoso di una bella frittata ripiena con sorpresa di provola filante? Squisita e facile! Frittata di Asparagi e Provola  A ognuno la sua frittata farcita oppure unica tagliata a fette per un antipasto o finger food…una deliziosa bontà che come al solito ha […] Read more…

Angelica Prugne e Uvetta

Angelica Prugne e Uvetta. Questa è una prelibatezza da fare e rifare subito perchè è troppo buona, è angelica, un dolce soffice, prugne e uvetta, fantastico!    “Quando uno vuole dire ad un’altra persona “ti voglio bene” e non vuole dirlo solo a parole, gli fa bene da mangiare.  E’ come dirgli “io voglio che tu […] Read more…

Muffins Salati vegetariani

  Muffins Salati vegetariani. I muffins, che buoni, non li avevo ancora fatti, che voglia di farli salati e vegetariani e così eccoli qui profumati e saporiti! Per l’evento #ricettedelmondo Sono facili e veloci; avete dimenticato di comprare il pane? Ecco che risolvono anche il problema!   Muffins Salati vegetariani Trovato su Wikipedia I muffin sono […] Read more…

Torta Profumo di Mandorle

Torta Profumo di Mandorle. A colazione i miei hanno sempre voglia di torta e così eccoli accontentati… il profumo di mandorle dalla cucina è fantastico!!! Questa volta è venuta una torta così soffice che in bocca si sente solo il sapore, non c’è bisogno di masticare, ve la voglio proprio raccontare…è troppo buona e semplice! Che ve […] Read more…

Roselline di Polenta

  Roselline di Polenta. Oggi bisogna #riciclare un piatto di polenta, mi sono inventata le roselline di polenta croccanti, non somigliano alle patate duchessa? Hanno un sapore eccezionale… e pensare che ero tentata a buttare quella porzione in pattumiera perchè a casa mia non amano mangiare due volte lo stesso piatto… Allora me ne sono andata […] Read more…

Pastiera dal Profumo Insuperabile

Pastiera dal Profumo Insuperabile. Di pastiere ne ho assaggiate tante in vita mia e finalmente ecco messa a punto la ‘mia’ pastiera dal profumo insuperabile! E’ strano, gli ingredienti sono sempre gli stessi ma ognuno fa una pastiera dal sapore e dall’aroma diverso, un po’ come quando si fa il sugo, basta cambiare tegame e cambia […] Read more…

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