Questa è la storia di una spigola farcita in gondoletta,quando stamattina questa spigola mi ha fatto l’occhietto subito l’ho pensata ripiena di porcini,gamberetti e vongole,volendo farcirla e deporla in una gondoletta  di pane occorreva aprirla sul dorso e ho dovuto spiegare al pescivendolo come diliscarla senza tagliare la pancia della spigola ma togliere la lisca dal dorso […] Continua a leggere…