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scamorza bianca

Fiorellini di Parmigiana

Fiorellini di Parmigiana. Una bella fetta di parmigiana di melanzane potrebbe essere un ottimo secondo o piatto unico ma che dire di questi bei fiorellini ? Non sono un gustoso finger food o un simpatico antipasto? Fiorellini di Parmigiana La parmigiana di melanzane è uno dei mostri sacri della cucina italiana e sono tanti i modi di […] Continua a leggere…

Asparagi su Ali di Farfalle

  Asparagi su Ali di Farfalle Asparagi su ali di farfalle, che buoni! Gli asparagi si trovano nel periodo primaverile allo stato selvatico. Vi piacciono? Si?? Se vi piace andare per boschi ne troverete ancora, hanno un sapore particolare e accompagnati al pecorino romano che da una nota piccante mentre la scamorza è dolce e attenua il sapore deciso […] Continua a leggere…

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