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Crostata all’Arancia

La Crostata all’Arancia è una vera bontà, a colazione ma non solo, con la sua la frolla croccante e dolce e con la marmellata aspretta e leggermente acidula… Mmmmmmmmmmmh  Poi quando la marmellata è fatta in casa…è il massimo…ma della marmellata parleremo nel prossimo articolo in cui vi spiegherò come fare una marmellata che ha tutto il […] Read more…

Briciole di Dolcezza

E’ Agosto, ormai è passato un anno da quando ho aperto il blog e ho pensato di festeggiare il primo anniversario con Briciole di Dolcezza, un dolce semplice, che amo proprio per questo e perchè ben mi rappresenta e richiama il nome che ho dato al blog. Non è un dolce nuovo ma l’ho scelto fra tutti i […] Read more…

La focaccia più buona che ci sia

A volte cerchiamo di farcirla a più non posso  senza pensare che La focaccia più buona che ci sia è anche la più semplice: solo stracchino e scamorza! Mmmmh Questo naturalmente è il mio parere dopo aver gustato questa delizia croccante fuori e soffice dentro col suo ripieno coulant!  La focaccia più buona che ci sia […] Read more…

Dolce Carote e Zucchine

Dolce Carote e Zucchine, perchè no?Questi ingredienti sono neutri e uniti nello stesso dolce sono proprio deliziosi, col cioccolato poi ve li raccomando! Non ci credete? Guardate un po’!   Dolce Carote e Zucchine Pensavo…I dolci sono come una calamita…sembra che non riusciamo a farne a meno…drogati di zucchero come siamo vogliamo limitare i danni? Allora mettiamo negli […] Read more…

Biscottini di Frolla al Cocco

I Biscottini di Frolla al Cocco sono semplicissimi e buoni buoni, basta fare una pasta frolla con gli ingredienti indicati, formare delle palline e infornare! Facile, no? Sempre se vi piace il sapore del cocco…ci starebbero bene anche le gocce di cioccolato nell’impasto ma questi sono senza!   I Biscottini di Frolla al Cocco A volte trovo […] Read more…

Fusilli zucchine e ova

Fusilli zucchine e ova, i ricordi affiorano insistenti ogni volta che cucino le zucchine, mia madre ai fornelli…però erano un po’ diversi, molto cremosi!! Con l’uovo sbattuto col parmigiano grattugiato, io invece vi presento la versione rivisitata …all’occhio! Fusilli zucchine e ova Le uova sono un’ottima fonte di proteine, specie l’albume, in alternativa alla carne, in […] Read more…

Peperoni Ripieni

Quante volte vorreste preparare i Peperoni Ripieni ma vi trattenete perchè sono indigesti? Ebbene per risolvere il problema c’è un bel trucco semplicissimo! Peperoni Ripieni Premesso che io i peperoni li mangerei anche la notte e di solito non mi succede niente, per i delicati di stomaco il segreto è eliminare quei filamenti bianchi interni prima della […] Read more…

Pandispagna alle Nocciole Stella del Mattino

La mia amica Conci mi ha chiesto un dolce per la sua festa, e io le ho preparato un Pandispagna alle Nocciole Stella del Mattino, semplice e buono, delizioso!   Pandispagna alle Nocciole Stella del Mattino Questo pandispagna profumato di nocciole tostate è squisito e mi dispiace tanto che Conci sia lontana e non possa assaggiarlo […] Read more…

Cornetti di Pizza

Cornetti di Pizza, per non farmi mancare nulla oggi oltre alle pizze e alla focaccia con lo stesso impasto della pizza ho fatto i cornetti, gustosissimi!!!! Sapete che mentre inforno le pizze ci sono imbarazzanti momenti di attesa? Allora ho pensato che prima che gli ospiti arrivino inforno i cornetti così loro ingannano l’attesa…ma non […] Read more…

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