e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
La Focaccia della Maria, la volevo diversa dal solito e pensa che ti ripensa l’occhio mi cade sulle melanzane, perchè no una focaccia ripiena di melanzane? con una bella provola affumicata… voi non la provereste? La Focaccia della Maria L’ho fatta naturalmente con l’impasto della pizza che ormai conoscete ma che vi riporto perchè c’è […] Read more…
Le Polpettine Vegetariane sono gustosissime e piacciono proprio a tutti, a chi non ama la carne, a chi ha difficoltà a mangiare gli ortaggi e ai bambini!!! Basta trovare il modo di renderle saporite e camuffarle un po’. Io le faccio spesso e questa volta le ho preparate così. I vegetariani mangiano anche i formaggi e le […] Read more…
Treccia Panbrioche, ripiena di formaggi e verdure, da gustare in ogni occasione, a colazione, merenda, al mare, ad un pic nic, davanti alla tv, al lavoro…soffice e profumata…buona buona! Treccia Panbrioche Questa bellissima forma mi ha colpita subito quando la mia amica Giusy l’ha pubblicata tempo fa e finalmente sono riuscita a replicarla, naturalmente con la […] Read more…
Le Mezze Maniche ripiene New York New York, chissà cosa mi frullava in testa mentre fotografavo, forse i grattacieli di New di York? Eh che forti le sinapsi… ma forse solo per non far fuoriuscire il ripieno…chissà… Comunque eccole qua le mie mezze maniche ripiene Le Mezze Maniche ripiene New York New York Avevo una […] Read more…
Le Insalate d’ Estate sono allegre e colorate con tanta frutta oltre che verdure, sono così fresche, proprio ciò che il corpo desidera con il caldo estivo!! Oggi l’ho preparata con le prugne ‘paesane’ che mi ha regalato la mia amica Rosalba e la canasta dell’orto di Damiana…un pieno di vitamine e sali minerali. Eccola Le Insalate […] Read more…
La Chiocciola di Panbrioche, soffice e profumata, è ripiena di provolone e prosciutto cotto, stupirà i vostri ospiti per bellezza e bontà! Che scommettiamo? La Chiocciola di Panbrioche La realizzazione di questo panbrioche è semplicissima, si stende come al solito in forma rettangolare, si farcisce e si arrotola come una chiocciola, per niente complicato, l’unica cosa […] Read more…
Pizza Girasole, così i miei ospiti hanno battezzato questa pizza appena l’ho portata a tavola! E’ stata fatta coi fiori di zucca ripieni…una vera chicca!! Eccola a voi Pizza Girasole Certo ci vuole fantasia a chiamarla pizza girasole ma per il resto vi assicuro che è deliziosa ed è piaciuta un sacco! Non è difficile […] Read more…
Insalata di Frutta e Verdura Estiva, perchè d’estate non c’è voglia di cucinare e spadellare e il nostro corpo ha bisogno sia di sali minerali che vitamine Insalata di Frutta e Verdura Estiva Quando ho letto questa ricetta sul blog della cuocherellona sono rimasta un po’ perplessa perchè non amo i sapori dolci nelle insalate […] Read more…
Couronne Surprise alle Fragole,oggi vi offro la nuova versione di un delizioso dolce: la couronne surprise, con pasta bignè buonissima che rimane fragrante! Non si sgonfia e anche a contatto con la crema il bignè è bello croccante anche il giorno dopo! Couronne Surprise alle Fragole E’ davvero una sorpresa col suo interno ripieno di babà fragoline di […] Read more…
Crostata di Zucchine al Pesto, questa è così sfiziosa che piacerà certamente e potrete prepararla in anticipo sia in teglia che in versione mono porzione!!! Crostata di Zucchine al Pesto E’ davvero facile e gustosa, alla portata di tutti, io l’ho preparata con una frolla salata ma va bene anche una brisee o una […] Read more…
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