sale rosa

Sformato zucchine e provolone

Sformato zucchine e provolone

Sformato zucchine e provolone.Oggi ho scopiazzato alla grande lo sformato di zucchine della mia amica terry, questa è la mia versione al provolone #verygood!!!     Sformato zucchine e provolone Questa è una ricetta molto buona ma anche semplice e veloce, se avete la mandolina per affettare le zucchine avrete fette perfette. Ma non è indispensabile, se […] Read more…

Torta cuor di Nocciole

Torta cuor di nocciole

Torta cuor di Nocciole. Soffice come un batuffolo … questa torta col cuor di nocciole è leggera leggera! E’ senza farina e senza burro nè olio mmmmmmmmmmh Già sento i vostri commenti: ecco un’altra torta senza…come sarà senza farina e burro e neppure l’olio? Ottima con i soli grassi delle nocciole! Il sapore della torta è tutto lì, […] Read more…

Pizza con Verdure Crude

Pizza con verdure crude

Pizza con Verdure Crude. Sempre la solita pizza? No! Oggi si cambia! Eccola con le verdure… crude, una vera esplosione di sapori e consistenze da provare! Ricetta #salvaeuro!!! Pizza con Verdure Crude Di solito è mia abitudine ripassare in padella con aglio e olio le verdure prima di condire la pizza, ma sapete che è favolosa […] Read more…

Fusilli Radicchio e Fontina

Fusilli Radicchio e Fontina

Fusilli Radicchio e Fontina. Torno a casa alle 13 e in frigo ho solo radicchio e fontina…faccio i fusilli…un piatto da re con soli 3 ingredienti. anzi 4 con lo scalogno… semplicemente delizioso… Si sa che meno sono gli ingredienti più il piatto sarà saporito…siete daccordo?   Fusilli Radicchio e Fontina Quando torno a casa tardi e ho […] Read more…

Frittata al Forno con Orzo e Rucola

frittata al forno orzo e rucola

Frittata al Forno con Orzo e Rucola. La frittata è un comodo ripiego per un secondo veloce, oggi l’ho fatta al forno con orzo lesso e rucola : piatto unico! …vegetariano… Frittata al Forno con Orzo e Rucola Capita anche a voi di tanto in tanto di saltare il primo piatto? A noi del sud è molto difficile…se non c’è […] Read more…

Crostata Fichi e Nocciole

Crostata Fichi e Nocciole

Crostata Fichi e Nocciole. Avete dei fichi, granella di nocciole e un po’ di ricotta? Prepariamo insieme una bella crostata senza burro, facile e gustosa!!! Crostata Fichi e Nocciole Ci sono ancora fichi sull’albero del vicino e mio marito ogni giorno sale con un piattino! Che tentazione… Oggi ho pensato di fare questa deliziosa crostata che […] Read more…

Zucchette Farcite

Zucchette Ripiene

Zucchette Farcite. Le allegre zucchette oggi strapperanno un sorriso anche a chi non ha voglia di cucinare, sono farcite semplicemente…leggere e delicate! Per una dieta vegetariana ma saporita! Zucchette Farcite Queste zucchine tonde mi hanno sempre colpita ma sono spesso restia a comprarle perchè cuocendole intere non hanno un sapore…esplosivo…per i miei gusti decisi! Ma cosa […] Read more…

Pane e Peperoni

Pane e Peperoni

Pane e Peperoni. Questo è il mio spuntino di mezzanotte preferito…pane e peperoni arrostiti…una goduria infinita…altro che pane e nutella! ahahahahaha Lo so…già sento un coro di: ”E che ricetta è? A quest’ora? E poi a mezzanotte…non è pesantissimo?” Dite pure ciò che volete ma io li digerisco benissimo…voi mangiateli pure a mezzogiorno se pensate che […] Read more…

Polpette orzo e zucchine vegetariane

Polpette di Orzo Vegetariane

Polpette orzo e zucchine vegetariane. Scusate la domanda: ma voi l’orzo come lo cucinate?Ho provato le polpette vegetariane orzo e zucchine…sono deliziose!!! Polpette orzo e zucchine vegetariane Fa ancora caldo e la zuppa d’orzo proprio non mi va e per non mangiare sempre pasta si va di polpette…si si proprio fatte con l’orzo…vegetariane…sono gustosissime e […] Read more…

Torta di Mele

Torta di mele

Torta di Mele. Devo confessarvi che non ho ricette di famiglia, e la mia mamma poi quando avrebbe potuto preparare ad esempio una torta di mele come questa? Pensate che iniziò a lavorare in fabbrica all’età di 12 anni e da allora ha sempre lavorato!  Vi chiederete come faceva a lavorare in fabbrica a 12 anni…no no…non […] Read more…

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