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Saccottini di zucchine

Saccottini di zucchine

Saccottini di zucchine. Vi sfido a trovare modi diversi di cucinare i chili di zucchine che mi regalano…questi sono i saccottini, uno sfizioso fingerfood… da servire mentre aspettiamo il pranzo! Sono semplici e saporiti e spariscono in un batter d’occhio  in un solo boccone, per cui fatene tanti e infornateli per pochi minuti al momento […] Continua a leggere…

Il Meglio dei Carciofi al Forno

Il Meglio dei Carciofi al Forno,sapete qual’è il meglio dei carciofi,vero?Il cuore?Non mi direte mica che i gambi li buttate!Si?Al forno sono buonissimi,credetemi e poi oggi con la crisi che c’è non si butta via niente. Oggi li ho fatti così,al forno con le patatine,davvero gustosi e se vi chiedete se sono duri…nient’affatto,tenerissimi,vi spiego subito […] Continua a leggere…

Le Seppie di Don Michele

Le seppie di Don Michele,ero al Conad al banchetto del pesce e ho notato dei pezzi bianchi a forma  di parallelepipedo che mi hanno incuriosita:mai visti…scusate ma che sono?Sono seppie signò…boh…mai viste seppie così grosse,erano pezzi così spessi che mi son detta…saranno durissimi da cuocere invece don Michele mi assicura che son tenerissimi e mi […] Continua a leggere…

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