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radicchio

Insalata Primavera

Insalata Primavera, questa insalata l’ho chiamata così perchè ormai la primavera è alle porte, è pensata per i giorni del dolce far niente,delle belle passeggiate all’aria  fresca quando invece di stare a spignattare in cucina si preferisce prendere il sole dopo tanti mesi di freddo.   Poi si torna a casa non si ha voglia di cucinare ma di […] Continua a leggere…

www La Focaccia Punto Mary Provola Pepe e Radicchio

www La Focaccia Punto Mary Provola Pepe e Radicchio,www la focaccia punto mary offre questa versione provola pepe e radicchio della focaccia,una  rivelazione,è proprio vero che come per la pizza la focaccia si può farcire col ripieno preferito ed è sempre buona…a qualsiasi ora… eccola www La Focaccia Punto Mary Provola Pepe e Radicchio E’ […] Continua a leggere…

Le Orecchiette al Gorgonzola con Radicchio e Raschera

Le Orecchiette al Gorgonzola con Radicchio e Raschera sono state il primo piatto di oggi,ricco e goloso coi formaggi coulant e molto veloce e semplice da preparare e come al solito gli ingredienti fanno la differenza,per queste orecchiette al gorgonzola ho usato un buon radicchio trevigiano ma anche di Chioggia va benissimo e i formaggi mmmmmmh ve […] Continua a leggere…

Le Cozze Ripiene Gratinate

Le Cozze Ripiene Gratinate sono state una piacevole sorpresa perchè dubitavo che mi sarebbero piaciute tanto…ma come tutte le cose si devono prima assaggiare per dire:non mi piace,siete daccordo? Allora insieme all’impepata che piace tanto a mio marito ho riservato alcune cozze per farle ripiene…ebbene erano ancora in padella e non sono riuscita a trattenermi […] Continua a leggere…

La Pizza della Pizzeria Maria

La Pizza della Pizzeria Maria, ormai tutti i miei amici vengono a mangiarla, certo è fatta in casa senza forno a legna ma sono proprio soddisfatta, è ottima! Voglio precisare che la mia pizza è cotta nel forno a gas in casa su pietra refrattaria e gli ingredienti fanno la differenza; infatti ho usato la scamorzina […] Continua a leggere…

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