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provola affumicata

Pizza Provola e Patatine

Pizza Provola e Patatine, la pizza provola e patatine ha fatto felice il maritino, confesso che faccio di rado le patatine fritte e oggi mi sono scatenata!! Quando le ha viste sulla pizza non credeva ai suoi occhi, si è letteralmente tuffato…e voi non vi tuffereste? Pizza Provola e Patatine Questa pizza provola e patatine […] Continua a leggere…

Riso

Riso, ufff…marito con l’influenza =riso al burro…per lui… perchè a me frulla subito un’ideuzza: anelli di peperoni ripieni di riso! Che buoni!!! Riso! Sono tanti i modi di cucinare il riso:risotti profumati,allegre insalate di riso,ma riso al burro…non che il riso al burro non mi piaccia ma mi sa tanto di ospedale…di malattia…   I peperoni […] Continua a leggere…

Abbraccio di Spaghetti e Melanzane

Abbraccio di Spaghetti e Melanzane, bisognerebbe mangiare più di un abbraccio di spaghetti e melanzane per considerarlo un primo, invece finger food uno solo… ma la cosa sicura è la sua bontà… Che ne pensate? Abbraccio di Spaghetti e Melanzane Complice il bel tempo sono arrivate precocemente dalla nostra soleggiata Sicilia le melanzane , quelle […] Continua a leggere…

Nuove Pizze della Pizzeria Maria

 Nuove Pizze della Pizzeria Maria, questa è una delle nuove pizze della pizzeria Maria, ceci provola e porcini. La dovete provare è assolutamente fantastica,appena fate pasta e ceci conservate un mestolo di ceci con poca acqua di cottura e il giorno dopo potete fare la pizza! Le Nuove Pizze della Pizzeria Maria Come vi sembra? […] Continua a leggere…

Nuove Pizze della Pizzeria Maria

 Nuove Pizze della Pizzeria Maria, questa è una delle nuove pizze della pizzeria Maria, ceci provola e porcini. La dovete provare è assolutamente fantastica,appena fate pasta e ceci conservate un mestolo di ceci con poca acqua di cottura e il giorno dopo potete fare la pizza! Le Nuove Pizze della Pizzeria Maria Come vi sembra? […] Continua a leggere…

Il risotto finger food

Il risotto finger food è stato il pranzo improvvisato di oggi, si si anche un risotto può diventare finger food, complice la bontà dello speck morbidissimo. Infatti  non mi andava di tritarlo e poi con questo pecorino di Moliterno profumatissimo ho realizzato una crema su cui servire questi rotolini di speck ripieni di risotto con pistilli di zafferano e […] Continua a leggere…

La pizza Vulcano Buono

La pizza Vulcano Buono, ormai sapete che ogni settimana faccio la pizza e oggi è la volta del ”vulcano buono”! Era da un po’ che pensavo a come realizzarla e dopo una prova poco felice stavolta mi sento soddisfatta…e voi che ne pensate del mio vulcano in piena eruzione? Lo so starete pensando…ma che ‘capa […] Continua a leggere…

Le Caserecce Salsicce Friarielli e Provola

Le Caserecce Salsicce Friarielli e Provola, le caserecce, il primo piatto di oggi preparato all’ultimo minuto comprando salsicce, friarielli e provola, una vera bontà! Le Caserecce Salsicce Friarielli e Provola Pochi ingredienti ma saporitissimi, prima che finisce l’inverno bisogna approfittare dei friarielli, questa particolare verdura che somiglia alle cime di rapa ma che è tenerissima e […] Continua a leggere…

Il Pomodoro e la Provola

Il Pomodoro e la Provola:c’era una volta il pomodoro di serra,insapore, poverino si innamorò di lei,la bella provola saporita e profumata che ci cascò……matrimonio perfetto! Testimone un bel pane casareccio appena sfornato… Il Pomodoro e la Provola Precisiamo che questa non è la solita caprese,che fra l’altro si fa con la mozzarella,e bisogna dire che la storia […] Continua a leggere…

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