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Cosciotti di Pollo con le Patatine al Forno

 Cosciotti di Pollo con le Patatine al Forno,cosa c’è di più gustoso di bei cosciotti di pollo con le patatine al forno croccanti e con le erbe aromatiche? Con la carne morbida e sugosa,insaporiti da tante erbe  spezie varie sono state le protagoniste del nostro pranzo di oggi. Eccoli qui   E’ anche vero che non ci sono […] Continua a leggere…

I Fusilli coi Carciofi e il Provolone Piccante

I Fusilli coi Carciofi e il Provolone Piccante sono stati il primo piatto di oggi,i carciofi sono in vendita già da un po’ ma quest’anno per me sono i primi,teneri e senza pelo dentro,col provolone piccante hanno dato un ottimo sapore ai miei fusilli. Ecco la foto! I Fusilli coi Carciofi e il Provolone Piccante […] Continua a leggere…

Una Spigola Farcita in Gondoletta

  Questa è la storia di una spigola farcita in gondoletta,quando stamattina questa spigola mi ha fatto l’occhietto subito l’ho pensata ripiena di porcini,gamberetti e vongole,volendo farcirla e deporla in una gondoletta  di pane occorreva aprirla sul dorso e ho dovuto spiegare al pescivendolo come diliscarla senza tagliare la pancia della spigola ma togliere la lisca dal dorso […] Continua a leggere…

Orata Farcita alla Piastra

Orata Farcita alla Piastra,ecco cosa ho deciso di cucinare per oggi quando ho visto delle orate freschissime in pescheria,l’orata  l’ho farcita con vongole e gamberetti e cotta sulla piastra di ghisa,davvero saporita col suo sughetto. Eccola voi Orata Farcita alla Piastra… il profumo intenso di vongole e gamberetti hanno dato lo sprint al gusto delicato […] Continua a leggere…

Le Cozze Ripiene Gratinate

Le Cozze Ripiene Gratinate sono state una piacevole sorpresa perchè dubitavo che mi sarebbero piaciute tanto…ma come tutte le cose si devono prima assaggiare per dire:non mi piace,siete daccordo? Allora insieme all’impepata che piace tanto a mio marito ho riservato alcune cozze per farle ripiene…ebbene erano ancora in padella e non sono riuscita a trattenermi […] Continua a leggere…

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