e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Fusilli bucati porro e provola. Ieri son tornata a casa con un bel porro e pensa che ti ripensa ho deciso di fare un primo piatto: fusilli bucati e provola! Ma sapete che è stato proprio un matrimonio perfetto? L’ho servito con un sughetto di pomodoro a specchio, chi mi legge da un po’ ormai sa che non […] Continua a leggere…
Sigarette Porro e Patate. Mangiare la pasta, in questo caso le sigarette, con porro e patate aiuta a non assorbire tutti gli amidi, e così si ingrassa meno! Quindi prepariamo spesso primi piatti con verdure a volontà, ci sentiremo più sazi e farà bene anche alla linea e al nostro bistrattato intestino. Sigarette Porro e Patate […] Continua a leggere…
Rollini di Porro Ripieni. Il porro per la sua delicatezza non è molto amato in casa mia e questi rollini ripieni sono un modo per renderlo più appetibile!!! Rollini di Porro Ripieni Leggete fra l’altro cosa ho trovato in rete riguardo ai porri Lo sapevate che ”Il porro possiede proprietà lassative, toniche, diuretiche e viene usato per […] Continua a leggere…
Radicchio e Stracchino il Risotto…si sa il risotto è un classico,con radicchio e stracchino poi…ma se il radicchio è un trevigiano,lo stracchino diventa una crema da servire a specchio e il risotto è sfumato con un buon rosè e mantecato formaggi particolari come il bitto e il toma piemontese che non è neanche tanto grasso allora diventa un […] Continua a leggere…
La Lasagnetta alla Campagnola,come al solito l’ho improvvisata,ho pensato di fare la la sagnetta alla campagnola perchè avevo la sfoglia a disposizione rimasta dopo aver fatto i cappellacci,i culurgiones e i raviolini e così ho tagliato tutte le verdure che avevo in frigo:peperoni,zucchine,melanzane,carote,porro,pomodorini e le ho cotte in padella,un po’ di formaggi che non mancano […] Continua a leggere…
www la Focaccia punto Mary,non è la solita focaccia perchè www la focaccia punto mary è fatta a strati coi pomodorini del vesuvio,le olive taggiasche e origano di montagna profumato,è piaciuta molto ai miei ospiti che l’hanno spazzolata tutta e ho dovuto trattenerli a stento per poter fare una foto veloce. Eccola www la Focaccia […] Continua a leggere…
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