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I Crostini e i Crostoni Sorprendenti

Se ti piacciono i miei crostini ti va di aprire il link e mettere il tuo ‘’mi piace’’ sulla mia foto? Grazieeeeeeeeeeee https://www.facebook.com/cookablog/photos/a.254750054709367.1073741836.175851405932566/262336190617420/?type=3&theater     I Crostini e i Crostoni Sorprendenti sono nati dopo un lungo e difficile ”parto” “Con questa ricetta partecipo al cookacontest Crostini e Crostoni di Cookaround cucina e ricette”. Volevo preparare qualcosa di […] Continua a leggere…

Scialatielli Terra delle Sirene

Gli scialatielli terra delle sirene sono da preparare assolutamente! Ho preso spunto dallo chef Mauro Improta in una vecchia puntata della Prova del Cuoco!!!!  Adattandola ai miei gusti naturalmente, quindi  con qualche variante; ho unito i porcini e intrecciato gli scialatielli. Eccoli, gli scialatielli terra delle sirene, bellissimi e buonissimi!!! Gli scialatielli terra delle sirene Già […] Continua a leggere…

Nuove Pizze della Pizzeria Maria

 Nuove Pizze della Pizzeria Maria, questa è una delle nuove pizze della pizzeria Maria, ceci provola e porcini. La dovete provare è assolutamente fantastica,appena fate pasta e ceci conservate un mestolo di ceci con poca acqua di cottura e il giorno dopo potete fare la pizza! Le Nuove Pizze della Pizzeria Maria Come vi sembra? […] Continua a leggere…

Nuove Pizze della Pizzeria Maria

 Nuove Pizze della Pizzeria Maria, questa è una delle nuove pizze della pizzeria Maria, ceci provola e porcini. La dovete provare è assolutamente fantastica,appena fate pasta e ceci conservate un mestolo di ceci con poca acqua di cottura e il giorno dopo potete fare la pizza! Le Nuove Pizze della Pizzeria Maria Come vi sembra? […] Continua a leggere…

La Lasagnetta Ceci e Porcini

La Lasagnetta Ceci e Porcini é frutto dei miei ”esperimenti”, la lasagnetta mi piace con tutto ma con i ceci e i porcini  è super buona e ve la raccomando! Non è di difficile esecuzione e neanche lunga se si hanno i ceci e l’impasto della sfoglia  pronti. Ecco cosa ho sfornato! La Lasagnetta Ceci e […] Continua a leggere…

Una Spigola Farcita in Gondoletta

  Questa è la storia di una spigola farcita in gondoletta,quando stamattina questa spigola mi ha fatto l’occhietto subito l’ho pensata ripiena di porcini,gamberetti e vongole,volendo farcirla e deporla in una gondoletta  di pane occorreva aprirla sul dorso e ho dovuto spiegare al pescivendolo come diliscarla senza tagliare la pancia della spigola ma togliere la lisca dal dorso […] Continua a leggere…

Il Risotto ai Porcini

Il risotto ai porcini col clima autunnale di oggi ci sta proprio bene;non mi stancherei mai di mangiare risotti in tutti i modi per cui seguirà a breve una carrellata di risotti ma non aspettatevi un risotto alle fragole …ho provato a farlo eh?perciò lo dico … per carità…si è capito ormai che mi piacciono […] Continua a leggere…

Le Lagane con Cecerinelle e Porcini

Le lagane con cecerinelle e porcini sono composte come dice il titolo da ceci,porcini e una pasta fresca tipo maltagliati che nella mia zona prendono il nome di lagane. E’ un piatto molto saporito e sostanzioso e anche se sembra invernale io lo preparo soprattutto nella stagione dei porcini,quindi ci siamo,preparate gli ingredienti!     […] Continua a leggere…

I Ravioli Ricotta e Porcini ai Pomodori Secchi

I ravioli ricotta e porcini ai pomodori secchi sono speciali amici miei,lo so cosa state pensando:dove sono i porcini…ma nel ripieno,no? I ravioli ricotta e porcini ai pomodori secchi sono stati amore a prima vista col loro sughetto semplice  semplice che esalta il sapore dei porcini. Volete sapere come li ho preparati,eh? intanto sbavate un […] Continua a leggere…

La lasagnetta zucca e porcini

La lasagnetta zucca e porcini … devo ammettere che è una verà bontà perchè  il dolce della zucca si sposa benissimo col gusto saporito dei porcini. La lasagnetta zucca e porcini pur essendo un piatto delicato soddisfa anche i palati più esigenti,inoltre mi piace perchè è senza sugo di pomodoro che coprirebbe il sapore sia […] Continua a leggere…

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