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peperoncino piccante

Sfogliata patate e cime di rapa

Sfogliata patate e cime di rapa. Ah le patate… sono deliziose preparate in qualsiasi modo, ma in questa sfogliata con le cime di rapa sono saporitissimeee. E’ un piatto semplice e veloce e con pochi ingredienti! “Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Ricette Veloci”. Sfogliata patate e cime di rapa Le patate sono utili contro acne […] Continua a leggere…

Cuscus coi Cannellini al pomodoro

Cuscus coi Cannellini al pomodoro. Oggi ho i fagioli cannellini al pomodoro e siccome a volte non mi va di preparare la pasta ho deciso di fare il cuscus!!! E voi vi stancate mai di mangiare la pasta? Questo poi potrebbe essere anche un contorno, dipende dalle porzioni…   Cuscus coi Cannellini al pomodoro Io adoro i primi […] Continua a leggere…

Tortiglioni Zucca e Cime di Rapa

Tortiglioni Zucca e Cime di Rapa. Accostamenti…certe volte azzardati…ma stavolta i tortiglioni con la zucca e le cime di rapa sono proprio indovinati!!! Il dolce della zucca e l’amaro delle cime di rapa hanno equilibrato il tutto ed ecco cosa è venuto fuori! Tortiglioni Zucca e Cime di Rapa Vi capita mai di aprire il […] Continua a leggere…

Melanzane sott’olio

Melanzane sott’olio. Che problema per le mamme preparare la colazione ai figli ogni mattina o la cena, ecco la vostra salvezza, fate le melanzane sott’olio!  Vi piacciono? La cosa più antipatica quando si preparano è premere le melanzane dopo che sono state sotto sale e a questo proposito vi insegnerò un metodo che funziona davvero e non vi […] Continua a leggere…

Caserecce Cavolfiori e Olive

Caserecce Cavolfiori e Olive. Di solito per la domenica si preparano cose un po’ speciali e le caserecce cavolfiori e olive vi potrebbero sembrare inadatte. Ditemi una cosa, ma voi avete un piatto della domenica? Io no e mangerei volentieri queste!!! Caserecce cavolfiori e olive Primo piatto velocissimo da preparare e gustoso nonostante l’ingrediente…puzzolente…ma con […] Continua a leggere…

Nocciolato Veloce

Nocciolato Veloce. Vi capita di andare al mercato e fare incetta di qualcosa in offerta? E’ stato il caso del nocciolato veloce; ho comprato tante nocciole tostate già sgusciate…e si sa che se non si consumano subito perdono profumo e croccantezza…allora cosa ho fatto? Ma è ovvio… ho subito imbrigliato il loro profumo tuffandole nel cioccolato …ed […] Continua a leggere…

Tirabaci al Cioccolato

Tirabaci al Cioccolato. Alzi la mano chi non ama il cioccolato, questi tirabaci poi sono davvero irresistibili e fanno concorrenza ai migliori in commercio! Un ripieno morbido e dolce racchiuso in uno scrigno di cioccolato…e che cioccolato!!! Tirabaci al Cioccolato Oggi mi sentivo in vena di inventare e avendo in dispensa della frutta secca ho […] Continua a leggere…

Strozzapreti cavolo e cioccolato

Strozzapreti cavolo e cioccolato. Oggi ho osato alla grande, la mia amica Marianna si auto invita e mi chiede un piatto col cioccolato…inizio con le prove!   Strozzapreti cavolo e cioccolato  Non è mia abitudine osare tanto ma voi sapete che se mi sfidano non mi tiro certo indietro e la mia amica Marianna vorrebbe […] Continua a leggere…

Focaccia Ortolana della Maria

Focaccia Ortolana della Maria. A gentile richiesta della mia cara Francy vi ripropongo la focaccia della Maria, in versione ortolana ! Morbida o croccante? Come la preferite? Con questa accontento tutti! Seguite la Video-ricetta: Focaccia Ortolana della Maria E’ una focaccia croccante fuori e morbidosa dentro. E’ bella friabile e fragrante perchè c’è un po’ di olio nell’ impasto. […] Continua a leggere…

Fusillata Casareccia alle tre rucole

Fusillata Casareccia alle tre rucole. La rucola è un’erbetta saporita ed esiste anche selvatica, più saporita e piccantina e oggi ve la presenterò in 3 modi! E’ un piatto semplice e veloce da preparare e può essere sia bianco che coi pomodorini, in entrambi i casi è buonissimo e prima che quest’erbetta spontanea finisca con […] Continua a leggere…

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