La Frittata Ortolana? Ve la presento così negli anelli di peperone e non è neanche fritta per cui…
Il Pollo Scucchiàto con Patate e Funghi è una specialità delle nostre trattorie di paese dove la cucina è…
Le Patate e i Pomodori ripieni di Riso: un primo piatto alternativo,completo di verdure,per questo piatto bisogna prelessare un…
Il tortino dal cuore di farfalla è il tortino del riciclo,rimane un po’ di pasta tipo le farfalle…
Il tortino dal cuore di farfalla è il tortino del riciclo,rimane un po’ di pasta tipo le farfalle…
Il Tortino Patate e Broccoletti Il tortino patate e broccoletti è tipo gateau di patate però sformato,dentro morbido…
La ciambotta rivisitata…perchè sia più digeribile,senza friggere così che tutti possano mangiarla,anche chi per motivi di salute è…
Il cosciotto di capretto ripieno è stato molto apprezzato dai miei ospiti che ”si sono leccati i baffi”…
I culurgiones…sono sinonimo di Sardegna…e io prima o poi ci andrò… …gente meravigliosa …terra stupenda… e che dire…
”lo scrigno incantato” l’ho chiamato così perchè gli ospiti si sono incantati a guardarlo quando l’ho portato…
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