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Le Polpettine Vegetariane

Le Polpettine Vegetariane sono gustosissime e piacciono proprio a tutti, a chi non ama la carne, a chi ha difficoltà a mangiare gli ortaggi e  ai bambini!!! Basta trovare il modo di renderle saporite e camuffarle un po’. Io le faccio spesso e questa volta le ho preparate così.   I vegetariani mangiano anche i formaggi e le […] Continua a leggere…

Il Gateau di Patate ai Peperoni

Il Gateau di Patate ai Peperoni è un piatto molto gradito quando si vuole stare in compagnia perchè si prepara prima senza stare in cucina a ora di pranzo! Così si possono intrattenere comodamente gli ospiti avendo tutto pronto senza spignattare all’ultimo momento. Che ve ne pare? Il Gateau di Patate ai Peperoni Il gateau che vi […] Continua a leggere…

Patate ma non Solo

Patate ma non Solo, come contorno ma anche come piatto unico gustoso e saporito, ricco di ortaggi, un pieno di vitamine e sali minerali, senza pasta e pane! Patate ma non Solo Capita raramente che a casa mia non si mangi il primo piatto ma con tutti questi ortaggi di stagione avevo proprio voglia di una cosa diversa; […] Continua a leggere…

I Fagiolini Gustosi

I Fagiolini Gustosi in questo periodo la fanno da padrone sulle nostre tavole e non solo all’insalata, ma saporiti con le patatine e i pomodorini al forno!! Una bontà da provare! I Fagiolini Gustosi Pochi ingredienti che l’orto ci offre a volontà in questa stagione, fagiolini tenerissimi raccolti al momento, patatine novelle appena scavate e pomodorini […] Continua a leggere…

Pizza Provola e Patatine

Pizza Provola e Patatine, la pizza provola e patatine ha fatto felice il maritino, confesso che faccio di rado le patatine fritte e oggi mi sono scatenata!! Quando le ha viste sulla pizza non credeva ai suoi occhi, si è letteralmente tuffato…e voi non vi tuffereste? Pizza Provola e Patatine Questa pizza provola e patatine […] Continua a leggere…

Calzoni Salsiccia e Patatine

Calzoni Salsiccia e Patatine, che voglia di calzoni salsiccia e patatine! Mio marito voleva le patatine fritte e io i calzoncini fritti! Friggo o non friggo?Ripieni con le patatine…che buoni! Si sa che il fritto è più saporito ma povero fegato! Ma si può avere un buon risultato anche senza friggere? Io ci  ho provato e […] Continua a leggere…

Le Uova e i Filosci di Mammà

Le uova e i Filosci di Mammà,le uova si possono preparare in un’infinità di modi e uno è questo: i filosci di mammà. Sono un caro ricordo del desco familiare… e chissà perchè poi li chiamava filosci…perchè filavano? In pratica sono frittatine farcite…fatto sta che era sempre una sorpresa scoprire com’era fatto il ripieno.Di solito c’era sempre un pezzetto […] Continua a leggere…

La Frittata coi Ventagli di Patate

La Frittata coi ventagli di Patate,che ricetta é direte voi,la frittata di patate coi ventagli?Certo perchè la frittata è troppo semplice ed ecco i ventagli.A che serve scrivere la ricetta?Però siccome con il tocco particolare dei ventagli di patate l’ho resa più attraente ve la propongo! Ecco i ventagli era un po’ che vedevo in giro foto di […] Continua a leggere…

Il Meglio dei Carciofi al Forno

Il Meglio dei Carciofi al Forno,sapete qual’è il meglio dei carciofi,vero?Il cuore?Non mi direte mica che i gambi li buttate!Si?Al forno sono buonissimi,credetemi e poi oggi con la crisi che c’è non si butta via niente. Oggi li ho fatti così,al forno con le patatine,davvero gustosi e se vi chiedete se sono duri…nient’affatto,tenerissimi,vi spiego subito […] Continua a leggere…

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