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Strudel Mele e Bacche di Goji

Strudel Mele e Bacche di Goji con Pasta Fillo

Strudel Mele e Bacche di Goji. Per il ”merendiamo insieme” su Cookaround ecco un goloso strudel di mele e bacche di goji fatto con la pasta fillo. mmmmmmh!!! Spesso sul forum cookaround organizziamo dei ”cucinare insieme” e stavolta lo abbiamo chiamato ”merendiamo insieme” e cosa c’è di più goloso di uno strudel per merenda? Strudel […] Continua a leggere…

Ortaggi Gratinati

Ortaggi Gratinati

Ortaggi Gratinati. Oggi più che mai c’è il desiderio di nutrirsi con cibi sani, ecco quindi gli ortaggi gratinati, per una #vitasana, buoni, cotti al forno! Sani perchè coltivati nell’orticello di casa!   Ortaggi Gratinati Va bene qualsiasi ortaggio a vostro piacere, quelli di oggi sono pomodori, peperoni e zucchine ma se vi piacciono i finocchi o […] Continua a leggere…

Finocchi al Forno Ripieni

Finocchi al forno ripieni. I finocchi sono molto sazianti e utili nelle diete dimagranti ma mangiati crudi stancano un po’ eccoli quindi ripieni al forno… gustosissimi anche se non proprio dietetici. Finocchi al forno ripieni Sono molto semplici da preparare e dopo il primo esperimento con un ripieno di ricotta stavolta ho cambiato, li ho farciti con […] Continua a leggere…

Cavoletti di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles. Li ho preparati solo una volta i cavoletti di Bruxelles e non ho un bel ricordo, mi appestarono la casa oltre ad essere indigesti… Poi ieri guardandoli così carini dal fruttivendolo …una miniatura perfetta…ho pensato: sarà il modo di prepararli che è sbagliato? Voglio riprovare…mica mi farò intimidire da  due cavoletti…e stavolta […] Continua a leggere…

Gateau di patate

Gateau di patate. Oggi più che cucinare ho osservato mia cognata preparare il gateau di patate suggerendo solo qualche idea per farne anche uno vegetariano. Ecco cosa abbiamo prodotto, questo è il gateau vegetariano! E il secondo è per gli onnivori con la mortazza! Gateau di patate Sono tanti i modi di preparare il Gateau di […] Continua a leggere…

Sfogliata Biete e Caciocavallo

Sfogliata Biete e Caciocavallo. Una cenetta veloce e gustosissima, ho pensato di preparare questa sfogliata con le biete insaporita dal caciocavallo silano! Eccola, è piaciuta a tutti, si può preparare in anticipo ed  è anche più saporita riscaldata Sfogliata Biete e Caciocavallo Pochi ingredienti e il vostro secondo è pronto, va benissimo anche da portare […] Continua a leggere…

Strudel salato

Strudel salato. Eccomi con un rustico bellissimo, lo strudel salato con l’impasto del panbrioche. Ripieno di un ingrediente eccellente: la ricotta di bufala!   Strudel salato. Si sa che lo strudel ha un impasto diverso ma io avevo a disposizione il mio panbrioche e non ho saputo resistere dal provare, ho steso sottilissima la sfoglia, […] Continua a leggere…

Rollini di Porro Ripieni

Rollini di Porro Ripieni. Il porro per la sua delicatezza non è molto amato in casa mia e questi rollini ripieni sono un modo per renderlo più appetibile!!!   Rollini di Porro Ripieni Leggete fra l’altro cosa ho trovato in rete riguardo ai porri Lo sapevate che ”Il porro possiede proprietà lassative, toniche, diuretiche e viene usato per […] Continua a leggere…

Patate Ripiene Abbuffapezzenti

Patate Ripiene Abbuffapezzenti. Cosa c’è di più economico e godurioso delle patate per saziare e far felici tutti a tavola? Si davvero #pocaspesatantaresa! Le ho chiamate così appunto perchè partecipo all’evento #pocaspesatantaresa e questo è quello che oggi ”passa il convento”! Avrò speso al massimo 3 euro compreso il consumo del forno a gas!   Patate […] Continua a leggere…

Tortino Patate e Friarielli

Tortino Patate e Friarielli. Conoscete i friarielli? Sono cime di rapa tenere particolari che si coltivano in Campania, che voglia dopo mesi di ‘astinenza’! Finalmente li ho visti in vendita e anche se costano un po’ essendo primizie ho deciso di farci un bel tortino! Tortino Patate e Friarielli Questo è uno di quei piatti che si può preparare […] Continua a leggere…

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