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Riso

Riso, ufff…marito con l’influenza =riso al burro…per lui… perchè a me frulla subito un’ideuzza: anelli di peperoni ripieni di riso! Che buoni!!! Riso! Sono tanti i modi di cucinare il riso:risotti profumati,allegre insalate di riso,ma riso al burro…non che il riso al burro non mi piaccia ma mi sa tanto di ospedale…di malattia…   I peperoni […] Continua a leggere…

Penne Stracchino e Melanzane

Penne Stracchino e Melanzane, non so voi ma a casa mia si mangiano spesso le penne e oggi le ho fatte con lo stracchino e le melanzane, sono buonissime!!!!!   Saporite e profumate, infatti questo piatto ci è piaciuto davvero tanto e desidero condividerlo con voi come daltronde tutte le cose che preparo! Come vi sembra? Penne […] Continua a leggere…

Abbraccio di Spaghetti e Melanzane

Abbraccio di Spaghetti e Melanzane, bisognerebbe mangiare più di un abbraccio di spaghetti e melanzane per considerarlo un primo, invece finger food uno solo… ma la cosa sicura è la sua bontà… Che ne pensate? Abbraccio di Spaghetti e Melanzane Complice il bel tempo sono arrivate precocemente dalla nostra soleggiata Sicilia le melanzane , quelle […] Continua a leggere…

Bucatini Provola e Peperoni

Bucatini Provola e Peperoni, i bucatini non sono la mia passione così ho pensato di prepararli con provola e peperoni, piatto saporito! E a voi piacciono i bucatini?Ormai avevo un pacchetto già aperto e andava consumato, però a un patto…più peperoni che bucatini! Ecco i miei! Bucatini Provola e Peperoni Vengono dalla nostra soleggiata Sicilia questi […] Continua a leggere…

Il Pomodoro e la Provola

Il Pomodoro e la Provola:c’era una volta il pomodoro di serra,insapore, poverino si innamorò di lei,la bella provola saporita e profumata che ci cascò……matrimonio perfetto! Testimone un bel pane casareccio appena sfornato… Il Pomodoro e la Provola Precisiamo che questa non è la solita caprese,che fra l’altro si fa con la mozzarella,e bisogna dire che la storia […] Continua a leggere…

Il Pomodoro e la Provola

Il Pomodoro e la Provola:c’era una volta il pomodoro di serra,insapore, poverino si innamorò di lei,la bella provola saporita e profumata che ci cascò……matrimonio perfetto! Testimone un bel pane casareccio appena sfornato… Il Pomodoro e la Provola Precisiamo che questa non è la solita caprese,che fra l’altro si fa con la mozzarella,e bisogna dire che la storia […] Continua a leggere…

La Frittata coi Ventagli di Patate

La Frittata coi ventagli di Patate,che ricetta é direte voi,la frittata di patate coi ventagli?Certo perchè la frittata è troppo semplice ed ecco i ventagli.A che serve scrivere la ricetta?Però siccome con il tocco particolare dei ventagli di patate l’ho resa più attraente ve la propongo! Ecco i ventagli era un po’ che vedevo in giro foto di […] Continua a leggere…

Il Pesto di Pomodori Secchi

 Il Pesto di Pomodori Secchi,è vero siamo fuori tempo per preparare i pomodori secchi ma vi parlerò del pesto per preparare i taralli.Lo userò infatti per aromatizzare dei tarallini gustosissimi. Ma per ora eccovi la foto del mio semplicissimo pesto!  Il Pesto di Pomodori Secchi Questo pesto è molto comodo perchè si può imbarattolare e conservare […] Continua a leggere…

I Sandwich di Patate al Forno

I Sandwich di Patate al Forno,le patate…che bontà…fritte,lesse,al forno,ma avete provato i sandwich di patate?Croccanti e saporite nella loro semplicità Eccoli!   I Sandwich di Patate al Forno le patate vanno prima affettate e tenute a bagno per perdere l’amido,così in cottura diventano ancora più croccantine!Mio marito mi rimprovera spesso di non fargli le patatine fritte […] Continua a leggere…

Bucatini Brie e Pomodorini

Bucatini Brie e Pomodorini,piatto veloce,da preparare mentre i bucatini si lessano,si spadellano coi pomodorini e una dadolata di brie,più semplice di così? Eccoli! Bucatini Brie e Pomodorini Quando vi resta solo un pezzettino di brie in frigo che non si può dividere per tutti e qualche pomodorino anche un po’ avvizzito… e non avete voglia […] Continua a leggere…

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