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La Pizza alle 7 P

La Pizza alle 7 P. In pizzeria danno il nome alle pizze e io l’ho chiamata pizza ‘alle 7 P’ perchè ho usato tutti ingredienti che iniziano con la lettera P! Così eccola qua!  “Con questa ricetta partecipo al Cookacontest “Pizze, rustici e salati da forno”. La Pizza ”alle 7 P” Mentre preparavo tutti gli […] Continua a leggere…

Pasticcio di Patate e Fagiolini

Pasticcio di Patate e Fagiolini al forno, è molto gustoso e se le patate le abbiamo tutto l’anno i fagiolini ci sono solo d’estate, quindi prepariamolo ora! Ecco qua Pasticcio di Patate e Fagiolini Di solito si preparano lessi e conditi con olio, aceto e sale profumati di mentuccia e aglio all’insalata ma noi vogliamo cambiare sapore […] Continua a leggere…

Farfalle con la zucchetta verde

Farfalle con la zucchetta verde, la ”cucuzzella” come l’ha chiamata la mia amica Giovanna, dopo la pizza è finita sulle farfalle…che buona che buona!!!! Certo che gli abbinamenti del cibo sono infiniti e ogni paese ha le sue specialità ma io la cucuzzella la preparo così, e voi come la cucinate? Farfalle con la zucchetta […] Continua a leggere…

Pizza con la Zucca Verde

La Pizza con la Zucca Verde, ero alla ricerca di nuovi sapori per condire la pizza ed ecco che il fruttivendolo aveva una bellissima zucca verde, perchè no? La Pizza con la Zucca Verde Di solito uso questa zucchetta per condire la pasta o come contorno ma si sa che sulla pizza ci può andare di […] Continua a leggere…

La Focaccia della Maria

 La Focaccia della Maria, la volevo diversa dal solito e pensa che ti ripensa  l’occhio mi cade sulle melanzane, perchè no una focaccia ripiena di melanzane? con una bella provola affumicata… voi non la provereste?    La Focaccia della Maria L’ho fatta naturalmente con l’impasto della pizza che ormai conoscete ma che vi riporto perchè c’è […] Continua a leggere…

Le Orecchiette Olive e Capperi

Le Orecchiette Olive e Capperi, che bontà! Tanto sapore e profumo, fatto con i pomodorini freschi, un primo piatto allegro coi colori dell’estate, vi piace? Da gustare sia con la pasta fatta in casa che comprata… Le Orecchiette Olive e Capperi Se avete voglia e tempo di fare la pasta in casa ecco come fare Ingredienti: […] Continua a leggere…

Le Melanzane Spaccatelle

Le Melanzane Spaccatelle, si chiamano così perchè si tagliano in due per il lungo e si fanno tanti tagli trasversali per farle cuocere prima, sono buoneee!   Le Melanzane Spaccatelle In questo periodo c’è abbondanza di ortaggi nei nostri orti con le piogge continue e le mie amiche mi sommergono letteralmente; queste melanzane sono piccole […] Continua a leggere…

Le Polpettine Vegetariane

Le Polpettine Vegetariane sono gustosissime e piacciono proprio a tutti, a chi non ama la carne, a chi ha difficoltà a mangiare gli ortaggi e  ai bambini!!! Basta trovare il modo di renderle saporite e camuffarle un po’. Io le faccio spesso e questa volta le ho preparate così.   I vegetariani mangiano anche i formaggi e le […] Continua a leggere…

Treccia Panbrioche

Treccia Panbrioche, ripiena di formaggi e verdure, da gustare in ogni occasione, a colazione, merenda, al mare, ad un pic nic, davanti alla tv, al lavoro…soffice e profumata…buona buona! Treccia Panbrioche Questa bellissima forma mi ha colpita subito quando la mia amica Giusy l’ha pubblicata tempo fa e finalmente sono riuscita a replicarla, naturalmente con la […] Continua a leggere…

Le Mezze Maniche Ripiene New York New York

Le Mezze Maniche ripiene New York New York, chissà cosa mi frullava in testa mentre fotografavo, forse i grattacieli di New di York? Eh che forti le sinapsi… ma forse solo per non far fuoriuscire il ripieno…chissà… Comunque eccole qua le mie mezze maniche ripiene Le Mezze Maniche ripiene New York New York Avevo una […] Continua a leggere…

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