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olio extra vergine

Penne Stracchino e Melanzane

Penne Stracchino e Melanzane, non so voi ma a casa mia si mangiano spesso le penne e oggi le ho fatte con lo stracchino e le melanzane, sono buonissime!!!!!   Saporite e profumate, infatti questo piatto ci è piaciuto davvero tanto e desidero condividerlo con voi come daltronde tutte le cose che preparo! Come vi sembra? Penne […] Continua a leggere…

Abbraccio di Spaghetti e Melanzane

Abbraccio di Spaghetti e Melanzane, bisognerebbe mangiare più di un abbraccio di spaghetti e melanzane per considerarlo un primo, invece finger food uno solo… ma la cosa sicura è la sua bontà… Che ne pensate? Abbraccio di Spaghetti e Melanzane Complice il bel tempo sono arrivate precocemente dalla nostra soleggiata Sicilia le melanzane , quelle […] Continua a leggere…

La Camillona

La Camillona … che buona…per colazione è l’ideale,ma penso che ogni ora del giorno è buona per gustare questo dolce che piace a grandi e bambini,questa volta mi è lievitata enormemente e ho pensato di farvela vedere,che ve ne pare?gradite una fettina? La Camillona avevo da un po’ delle carote ”in scadenza” che mi guardavano […] Continua a leggere…

La Lasagnetta alla Parmigiana

La lasagnetta alla parmigiana…ma come mi è saltato in mente di inventarla…non so…ero incerta fra il preparare una parmigiana di melanzane o una lasagnetta… complice l’invito a pranzo della suocera…mi son detta:faccio qualcosa di diverso …due in uno…ed ecco a voi la lasagnetta alla parmigiana! E’ venuta buonissima e desidero condividerla con voi.     La lasagnetta […] Continua a leggere…

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