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I Biscottini alle Nocciole

I Biscottini alle Nocciole sono proprio adatti da consumare nel periodo autunno inverno perchè si sa che col freddo la frutta secca con le sue calorie ci dà tanta energia ed è un gustoso ”carburante” per iniziare la giornata con dolcezza e allora buona colazione coi biscottini alle nocciole!   I Biscottini alle Nocciole…facciamone tanti perchè si conservano bene. […] Continua a leggere…

Il Pasticcino per una Colazione Energetica

Il Pasticcino per una Colazione Energetica pèrchè è importante iniziare la giornata con la giusta carica di energia…ci da la forza di affrontare tranquillamente i colleghi di lavoro…i bimbi che urlano a prima mattina…il cane che abbaia…la musica dei vicini ad alto volume…la biancheria da stirare…non tanto veramente…ma ci proviamo? Eccoli   Il Pasticcino per […] Continua a leggere…

Cioccolatini ripieni di nocciole

Ecco i miei cioccolatini ripieni di nocciole, semplicissimi, per chi trova che i miei dolci siano complicati…è un dolcino alla portata di tutti,senza ingredienti ”strani” tipo lievito liquido naturale o water roux, solo cioccolato,nocciole e wafers così vediamo chi ha il coraggio di lamentarsi…     Cioccolatini ripieni di nocciole Ingredienti: 100 gr. di nocciole tostate 200 […] Continua a leggere…

I Riccetti di Castagne

I riccetti di castagne sono dei dolcini buoni buoni che ho preparato per consumare albumi e farina di castagne ed è venuto fuori un pasticcino che è piaciuto a tutti.Non sono difficili da fare perchè sono quei dolci che si impasta tutto insieme senza tanti passaggi e subito sono pronti. Eccoli! I riccetti di castagne […] Continua a leggere…

La Camillona

La Camillona … che buona…per colazione è l’ideale,ma penso che ogni ora del giorno è buona per gustare questo dolce che piace a grandi e bambini,questa volta mi è lievitata enormemente e ho pensato di farvela vedere,che ve ne pare?gradite una fettina? La Camillona avevo da un po’ delle carote ”in scadenza” che mi guardavano […] Continua a leggere…

Gli Spaghetti alla Villacaro

Gli Spaghetti alla Villacaro sono nati il giorno che venne a farmi visita una coppia di amici,i Villacaro e quel giorno il mio frigo era proprio vuoto e lo stesso dicasi della dispensa…che fare?Due cose,o andare a fare la spesa o in pizzeria. Con mia sorpresa Enzo Villacaro mi fa senza scomporsi,non preoccuparti,preparo io.Ma…non c’è […] Continua a leggere…

Dolce Sinfonia di Creme e pasta frolla

Il Dolce sinfonia di creme e pasta frolla è in attesa di giudizio perchè aspetta di essere visto e approvato da Martina per un evento di cui non so altro…per cui passo subito a raccontarvi come ho fatto!     Dolce sinfonia di creme e pasta frolla Ingredienti: pasta frolla 1/2 kg. di farina00 1/2 bustina […] Continua a leggere…

I Biscotti Amarena

I biscotti amarena sono i biscotti del riciclo per eccellenza,li cercavo da tanto e li ho imparati da Ballina su cookaround,sono i dolci ricordi della mia infanzia e quando mi rimane qualche pezzo di pandispagna o altro,o non vi nascondo che  faccio apposta qualche dolce,li preparo perchè sono davvero ottimi. Ho i miei dubbi che le pasticcerie […] Continua a leggere…

La Torta di Zucchine al Cioccolato

La torta di zucchine al cioccolato è un dolce sofficissimo e delicato,ho la ricetta da tanti anni e solo oggi mi sono decisa finalmente di provarla,complice l’apertura del blog e la voglia di provare cose nuove…naturalmente e la voglia di stupire…me stessa… Questa torta è buonissima e non storcete il naso come ho fatto io quando ne […] Continua a leggere…

La Torta di Nocciole e Panna

La Torta di Nocciole e Panna è molto delicata e soffice ed ha un gusto delizioso di nocciole tostate,è senza farina per cui è leggerissima e fragrante,si scioglie letteralmente in bocca ed ha una consistenza sbriciolosa,è piaciuta tantissimo ai miei ospiti che pur avendo già fatto il bis del primo piatto e mangiato il secondo […] Continua a leggere…

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