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lievito pane degli angeli

Torta Sofficiosa agli Albumi

Torta Sofficiosa agli Albumi. Pensando pensando… a una torta sofficiosa per la colazione ho pensato di farla agli albumi per smaltire quelli in esubero!!! Eccola qua la mia torta sofficiosa agli albumi!!! Torta Sofficiosa agli Albumi Sapevate che gli albumi sono proteine pure? Perciò sono l’ideale per chi non vuole consumare carne, ma non si […] Continua a leggere…

Pastiera dal Profumo Insuperabile

Pastiera dal Profumo Insuperabile. Di pastiere ne ho assaggiate tante in vita mia e finalmente ecco messa a punto la ‘mia’ pastiera dal profumo insuperabile! E’ strano, gli ingredienti sono sempre gli stessi ma ognuno fa una pastiera dal sapore e dall’aroma diverso, un po’ come quando si fa il sugo, basta cambiare tegame e cambia […] Continua a leggere…

Marmellata di Bacche di Sambuco

Marmellata di Bacche di Sambuco. Arrampicarsi su per gli arbusti in cerca di bacche di sambuco per fare la crostata di marmellata a 80 anni non ha prezzo… Non ci crederete ma la mia amica ultraottantenne Ermelinda mi chiese di aiutarla a raccogliere queste succosissime bacche nere belle mature vantandone le virtù  terapeutiche  e mi lasciai […] Continua a leggere…

Castagnole allo Strega

Castagnole allo Strega. Leonardo Di Carlo ha colpito ancora, dopo la veneziana e la ciambella ecco le castagnole al rum… pardon allo Strega…si frigge!!! …stavolta non c’è scampo…Siete pronti? Non sono un’amante delle fritture, ve ne sarete accorti miei cari lettori ma mi ha fatto venire voglia la mia amica Vanessa Girotto e così eccole qui […] Continua a leggere…

Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo

Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo. Finalmente ho provato la deliziosa ciambella all’acqua di Leonardo Di Carlo, è una nuvola soffice e profumata mmmh. Ho preso spunto dal blog della mia amica Vanessa   Ecco come è venuta! Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo I ciambelloni sono i classici dolci da colazione, il profumino che si diffonde in cottura è […] Continua a leggere…

Dolce Brasileiro Stellato Vegano

Dolce Brasileiro Stellato Vegano. Sull’onda della torta brasiliana pubblicata giorni fa ecco ai miei cari lettori come promesso il dolce vegano, squisito!! Dolce Brasileiro Stellato Vegano L’ho chiamato stellato perchè come aroma ho usato l’anice stellato che insieme al cioccolato gli conferisce un gusto particolare, certo bisogna amare l’anice stellato per apprezzarlo, nondimeno si assaporano le […] Continua a leggere…

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