e' meglio un piatto di verdura dove c'è amore…
Spaghetti Crema di Carciofi e Gorgonzola Con questi gustosissimi Spaghetti Crema di Carciofi e Gorgonzola oggi impareremo a usare tutto dei carciofi, quasi senza scarto, cari lettori! I gambi, ad esempio, spesso al supermercato li troviamo col gambo piccolo piccolo e costano poco in confronto al fruttivendolo, vero? Però ho notato che dal fruttivendolo sono […] Read more…
Calzoni golosi. Come sono golosi i calzoni fritti! Io però ormai non li friggo più ma hanno lo stesso il sapore di fritto pur cuocendoli al forno, volete sapere come faccio? Ortolano con zucchine, peperoni, patatine, ricotta e scamorza. Calzoni golosi Si sa che i lievitati sono il mio cavallo di battaglia e insieme alle pizze, alle […] Read more…
Gnocchi Farciti al Gorgonzola. Capita anche a voi di cambiare ricetta in corso d’opera? Volevo fare gli gnocchi al gorgonzola invece li ho farciti col gorgo e conditi con un semplice sughetto al pomodoro. In fondo all’articolo il segreto se vi manca il basilico. Gnocchi Farciti al Gorgonzola A me capita spesso questa cosa, che […] Read more…
Sformatino di Frolla Salata Ultimamente ho usato la frolla salata preparando questo sformatino monoporzione, mi ha dato tante soddisfazioni ed è piaciuto!! Sformatino di Frolla Salata Per il ripieno potete sbzzarrirvi con la vostra fantasia e i vostri gusti,io sono andatasul classico con ricotta e pomodorini secchi oppure prosciutto cotto e olive tritate e formaggio […] Read more…
Pennette coi Carciofi su Crema al Gorgonzola,le pennette si sa stanno bene con tanti sughi e coi carciofi con su la crema al gorgonzola che bontà mmmmmmmh una meraviglia! Questo è il primo piatto di oggi. Pennette coi Carciofi su Crema al Gorgonzola,è un piatto semplice anche se dall’aspetto non sembra,l’unico passaggio un po’ lungo è […] Read more…
Le Lorighittas Gorgonzola e Pistacchi,l’incontro di Lombardia,Sicilia e Sardegna:le lorighittas gorgonzola e pistacchi di Bronte,mi sono divertita oggi in cucina.Visto che il sugo è velocissimo ho pensato di dedicarmi al formato che richiede più tempo,ma alla fine sono stata felice di portare in tavola un piatto super che unisce tutta l’Italia grazie a questo popolo […] Read more…
Le Orecchiette al Gorgonzola con Radicchio e Raschera sono state il primo piatto di oggi,ricco e goloso coi formaggi coulant e molto veloce e semplice da preparare e come al solito gli ingredienti fanno la differenza,per queste orecchiette al gorgonzola ho usato un buon radicchio trevigiano ma anche di Chioggia va benissimo e i formaggi mmmmmmh ve […] Read more…
Gli gnocchi radicchio e gorgonzola,piatto goloso e anche se non è giovedì è sempre gradito,non è un piatto veloce ma col mio metodo per fare gli gnocchi non ci vuole molto…il sughetto poi subito si prepara,allora mettete a lassare le patate che si parte…intanto ecco i miei! Gli gnocchi radicchio e gorgonzola come vedete […] Read more…
La Pizza della Pizzeria Maria Ormai tutti i miei amici vengono a mangiare La Pizza della Pizzeria Maria, a casa mia naturalmente, non ho nessuna pizzeria ahahahah. Certo è fatta in casa senza forno a legna ma sono proprio soddisfatta, è ottima! Il radicchio l’ho tagliato a julienne e ripassato in padella con aglio che […] Read more…
Sua maestà:il gorgonzola,sembra un’impresa titanica ma se ci sono riuscita io si può fare tranquillamente,basta sequire le istruzioni e il risultato è garantito. Sua maestà:il gorgonzola è un formaggio che deve piacere perchè il suo gusto particolare non lo rende gradevole a tutti,a me piace quello dolce e con poche muffe e così mi è […] Read more…
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