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filetti di platessa

Filetti di Platessa alla Pizzaiola

Filetti di Platessa alla Pizzaiola, con questi filetti di platessa mangeremo il pesce senza spendere troppo e preparati alla pizzaiola sono davvero gustosi! Spesso per comodità ripieghiamo sui surgelati che se sono davvero surgelati a dovere appena pescati sono anche migliori di un cosiddetto ‘pesce fresco’ che fresco non è…quindi io non demonizzo i surgelati […] Continua a leggere…

Rotolini di Platessa Croccanti

Rotolini di Platessa Croccanti,la platessa si sa che non ha un sapore esaltante così ho pensato di fare i rotolini croccanti comprando anche dei lupini che a differenza delle vongole sono più piccoli ma molto saporiti e così ho pensato di usarli come farcia.E’venuto fuori un bel secondo con pochi soldini e soprattutto veloce! Ecco […] Continua a leggere…

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