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farina di mandorle

Gateau Basque

Gateau Basque. Ecco un dolce col mio frutto preferito…il gateau basque…lo conoscete vero? Per l’evento #ricettadistagione il gateau Basque alle ciliegie. Ci credete che aspetto con ansia ogni anno che il tempo non faccia danni per fare scorpacciate di ciliegie? Purtroppo le grandinate improvvise spesso distruggono sul più bello il raccolto, la pioggia le fa diventare […] Continua a leggere…

La Torta di Lamponi e Fragoline di Bosco

La Torta di Lamponi e Fragoline di Bosco oggi è presa da un libro di Anneliese Kompatscher, l’originale è col ribes ma vanno bene tutti i frutti di bosco. E’ davvero deliziosa, morbida e profumata oltre che bellissima da vedere. Eccola La Torta di Lamponi e Fragoline di Bosco Approfittiamo ora che ci sono i frutti […] Continua a leggere…

Il Ciambellone al succo di Arancia

Il Ciambellone al Succo di Arancia, dopo il primo ciambellone alla ricotta vado in automatico…ormai sono in ballo e vi presento questo all’arancia,soffice e profumato! Sempre per  ”il ciambelliamo insieme” con catgirl Il Ciambellone al Succo di Arancia Questa è una vecchia ricetta trascritta purtroppo senza aver annotato la fonte, è davvero soffice e molto profumato […] Continua a leggere…

Frolla Mandorlata

Frolla mandorlata, oggi ho preparato la frolla mandorlata perchè avevo la glassa della colomba in esubero…e mica potevo buttarla, vi pare? E’ venuta buonissima con  dentro la crema all’arancia, morbida e vellutata che ha creato un bel contrasto con il cioccolato e la glassa dolce e croccante! Eccola qua, ho fatto appena in tempo a […] Continua a leggere…

I Riccetti di Castagne

I riccetti di castagne sono dei dolcini buoni buoni che ho preparato per consumare albumi e farina di castagne ed è venuto fuori un pasticcino che è piaciuto a tutti.Non sono difficili da fare perchè sono quei dolci che si impasta tutto insieme senza tanti passaggi e subito sono pronti. Eccoli! I riccetti di castagne […] Continua a leggere…

La Torta di Albicocche alle Mandorle

L a torta di albicocche alle mandorle… che bontà…bisogna approfittare del breve periodo in cui maturano le albicocche per gustarla e credetemi,ne vale la pena! La torta di albicocche alle mandorle in pratica è una crostata che ha una pastafrolla  particolare perchè è impastata con farina di mandorle,quindi ancora più goduriosa! Allora cosa aspettate? Carta […] Continua a leggere…

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