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cioccolato fondente

I Calzoncelli di Castagne e Cioccolato

I Calzoncelli di Castagne e Cioccolato sono dei dolcini squisiti con un ripieno appunto a base di castagne e cioccolato con una forma particolare,i calzoncelli sono una specialità molto rinomata e ringrazio la mia amica Filomena di avermi passato la ricetta originale! Eccoli a voi col loro ripieno coulant…assaggiati appena fatti scottandomi la lingua…perciò vi consiglio di […] Continua a leggere…

Il Cupcake alla Vaniglia e Cioccolato Fondente

Il Cupcake alla Vaniglia e Cioccolato Fondente,mi mancava davvero perchè ogni volta che li vedevo immaginavo tante difficoltà…insomma pensavo che fosse la mia ”bestia nera”e io quando mi trovo davanti a un ostacolo non lo aggiro di certo…mi ci butto finchè non riesco,poi magari non lo farò mai più ma ci devo provare. Morale della […] Continua a leggere…

Il Cupcake alla Vaniglia e Cioccolato Fondente

Il Cupcake alla Vaniglia e Cioccolato Fondente,mi mancava davvero perchè ogni volta che li vedevo immaginavo tante difficoltà…insomma pensavo che fosse la mia ”bestia nera”e io quando mi trovo davanti a un ostacolo non lo aggiro di certo…mi ci butto finchè non riesco,poi magari non lo farò mai più ma ci devo provare. Morale della […] Continua a leggere…

Cioccolatini ripieni di nocciole

Ecco i miei cioccolatini ripieni di nocciole, semplicissimi, per chi trova che i miei dolci siano complicati…è un dolcino alla portata di tutti,senza ingredienti ”strani” tipo lievito liquido naturale o water roux, solo cioccolato,nocciole e wafers così vediamo chi ha il coraggio di lamentarsi…     Cioccolatini ripieni di nocciole Ingredienti: 100 gr. di nocciole tostate 200 […] Continua a leggere…

Le Crepes Ricamate

Le Crepes Ricamate Le Crepes Ricamate come centrini all’uncinetto, me ne sono innamorata subito appena le ho viste sul blog Sarda in Saòr, a dire la verità più che un ricamo erano ghirigori senza una forma ben definita ma mentre versavo la pastella in padella la mano andava da sola ed è venuto fuori il ricamo […] Continua a leggere…

I Riccetti di Castagne

I riccetti di castagne sono dei dolcini buoni buoni che ho preparato per consumare albumi e farina di castagne ed è venuto fuori un pasticcino che è piaciuto a tutti.Non sono difficili da fare perchè sono quei dolci che si impasta tutto insieme senza tanti passaggi e subito sono pronti. Eccoli! I riccetti di castagne […] Continua a leggere…

Le Dolcezze in Paradiso

Le Dolcezze in Paradiso sono quelle cose che assapori lentamente e vorresti che non finissero mai…consapevole delle calorie ma incapace di smettere…ho dovuto farmi forza e regalarne una metà altrimenti ero sempre lì a mangiucchiare con la scusa che la panna sarebbe andata a male se non la consumavo in giornata… E’ un po’ elaborata […] Continua a leggere…

Dolce Sinfonia di Creme e pasta frolla

Il Dolce sinfonia di creme e pasta frolla è in attesa di giudizio perchè aspetta di essere visto e approvato da Martina per un evento di cui non so altro…per cui passo subito a raccontarvi come ho fatto!     Dolce sinfonia di creme e pasta frolla Ingredienti: pasta frolla 1/2 kg. di farina00 1/2 bustina […] Continua a leggere…

I dolcini di Frutta Secca

I dolcini di frutta secca,ve li raccomando,sono molto energetici con la frutta secca,una bomba di calorie ma sono i dolcini più ricchi di nutrienti contenuti nella frutta secca;sono sempre diversi e unici a seconda degli ingredienti che avete in casa,oggi per esempio ho fatto pulizia in credenza…. I dolcini di frutta secca e ho trovato: […] Continua a leggere…

La caprese

La caprese, la torta che si lascia mangiare con gli occhi prima che con la bocca, dal sapore unico di cioccolato, burrosa, con le mandorle, una vera delizia! La caprese è molto facile da realizzare e non richiede così tanto tempo, allora che aspettate a procurarvi gli ingredienti? Ingredienti: 200 gr. di cioccolato fondente 200 gr. […] Continua a leggere…

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