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Peperoni Farciti

Peperoni Farciti

Peperoni farciti. Nonna Rosetta ha colpito ancora! Ricordate la crostata di noci? Oggi ha preparato i peperoni farciti…una bontà…vegetariani ma saporiti! Peperoni farciti Ancora una volta va sfatato il dubbio che mangiare vegetariano significa privarsi del gusto e del sapore del cibo…non è vero!!! Provate questi peperoni ripieni e ve ne accorgerete. Davvero deliziosi!   Ingredienti per […] Continua a leggere…

Merluzzetti alla Pizzaiola

Merluzzetti alla Pizzaiola

Merluzzetti alla Pizzaiola. Nel blog ho poche ricette di carne o pesce, ma oggi con questi merluzzetti alla pizzaiola un pensiero va a chi non è vegetariano! Merluzzetti alla Pizzaiola E’ un secondo facilissimo e veloce da preparare, l’importante è la freschezza della materia prima, quindi niente surgelati please! Si sa che il pesce ha bisogno di una […] Continua a leggere…

Peperoni Ripieni

Quante volte vorreste preparare i Peperoni Ripieni ma vi trattenete perchè sono indigesti? Ebbene per risolvere il problema c’è un bel trucco semplicissimo! Peperoni Ripieni Premesso che io i peperoni li mangerei anche la notte e di solito non mi succede niente, per i delicati di stomaco il segreto è eliminare quei filamenti bianchi interni prima della […] Continua a leggere…

Le Orecchiette Olive e Capperi

Le Orecchiette Olive e Capperi, che bontà! Tanto sapore e profumo, fatto con i pomodorini freschi, un primo piatto allegro coi colori dell’estate, vi piace? Da gustare sia con la pasta fatta in casa che comprata… Le Orecchiette Olive e Capperi Se avete voglia e tempo di fare la pasta in casa ecco come fare Ingredienti: […] Continua a leggere…

Pennette ai Pomodori Secchi

Le Pennette ai Pomodori Secchi sono fra i primi piatti più veloci e semplici da preparare all’ultimo minuto mentre si lessa la pasta, non vi attira l’idea? Ormai si sa che tutti andiamo in cerca di piatti così un po’ perchè siamo sempre di corsa e un po’ perchè a volte non ci va proprio […] Continua a leggere…

Il Pesto di Pomodori Secchi

 Il Pesto di Pomodori Secchi,è vero siamo fuori tempo per preparare i pomodori secchi ma vi parlerò del pesto per preparare i taralli.Lo userò infatti per aromatizzare dei tarallini gustosissimi. Ma per ora eccovi la foto del mio semplicissimo pesto!  Il Pesto di Pomodori Secchi Questo pesto è molto comodo perchè si può imbarattolare e conservare […] Continua a leggere…

La Torta di Scarole Duchesse

La Torta di Scarole Duchesse,mi è venuta l’ispirazione delle duchesse perchè la mia amica Damiana mi ha regalato tante scarole e la mia amica Carla tante patate,siccome non mi andava di impastare la farina ho pensato di fare la torta di scarole con le patate duchesse e quando mio marito è tornato a casa e […] Continua a leggere…

Gli Spaghetti Sfaticati Olive e Capperi

Gli Spaghetti Sfaticati Olive e Capperi,sfaticati perchè si sa che non sempre si ha voglia di fare cose particolari,per cui gli spaghetti sono il ripiego più semplice e veloce,poi coi capperi e le olive sono anche gustosi,qualche pomodorino per completare ed ecco un primo piatto che piace a tutti:gli spaghetti sfaticati olive e capperi Gli […] Continua a leggere…

Le Seppie di Don Michele e due

Le Seppie di Don Michele e due perchè quando qualcuno mi da un’idea comincio a elaborare…quindi come vi dicevo don Michele è il signore che al Conad è addetto al banchetto del pesce e mi ha dato la ricetta della seppia ripiena col formaggio,impanata e fritta,allora ho pensato:perchè non panare la seppia anche coi semi […] Continua a leggere…

Le Alici sui Windsurf di Foglie di Limone

Le Alici sui Windsurf di Foglie di Limone,ho sempre ammirato questi surfisti che aspettano l’onda lunga e mai mi cimenterei ma le alici sui windsurf di foglie di limone son proprio carine e riportano alla mente questo divertente sport,quindi cosa aspettate a procurarvi le foglie di limone per queste alici sui windsurf? Le Alici su […] Continua a leggere…

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