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Quadretti Prugne e Nocciole

Quadretti di Frolla Prugne e Nocciole

Quadretti Prugne e Nocciole. Vi capita mai frutta che non ne vuol sapere di maturare? La buttate? Fate come me, preparate i quadretti con prugne e nocciole! Non si butta via niente, giusto?  #zerospreco Quadretti Prugne e Nocciole A volte al mercato vi rifilano mai frutta così acerba che anche quando diventa morbida è sempre aspra? […] Continua a leggere…

Crema di Fichi

Crema di Fichi

Crema di Fichi. Cari lettori provate questa crema, è ottima perchè contiene poco zucchero essendo i fichi già molto dolci e poi ha una cottura velocissima!!! Senza uova, burro e farina. Può essere usata sulle crostate e sembra proprio di mangiare la frutta fresca. Noi stiamo cercando di resistere alla continua tentazione di cesti di fichi che […] Continua a leggere…

Ciambellone alle banane

Ciambellone

Ciambellone alle banane. I mille volti del ciambellone…eccolo alle banane! Ne avrete assaggiati… questo è uno dei tanti o sarà il vostro ciambellone??? Le ricette sono tantissime ma variano di poco solo le dosi e gli aromi utilizzati, c’è chi lo vuole semplice da pucciare nel latte e chi lo desidera farcito con creme o marmellate, […] Continua a leggere…

Crostata di Noci di Nonna Rosetta

Crostata di Noci di Nonna Rosetta. Ma chi l’ha detto che la nonna ormai non ha più energie…Rosetta a 81 anni ha preparato quest’ottima crostata di noci! Ve la spiego passo passo. Crostata di Noci di Nonna Rosetta Le mani operose di nonna Rosetta sono all’opera e continuano a insegnarci non solo a parole ma […] Continua a leggere…

Pastiera dal Profumo Insuperabile

Pastiera dal Profumo Insuperabile. Di pastiere ne ho assaggiate tante in vita mia e finalmente ecco messa a punto la ‘mia’ pastiera dal profumo insuperabile! E’ strano, gli ingredienti sono sempre gli stessi ma ognuno fa una pastiera dal sapore e dall’aroma diverso, un po’ come quando si fa il sugo, basta cambiare tegame e cambia […] Continua a leggere…

Sfogliatelle Ricce Facilissime

Sfogliatelle Ricce Facilissime. Le sfogliatelle ricce sono deliziose ma sono complicate da fare in casa, vedete cosa ho studiato per renderle facilissime!!! Ho anche girato un piccolo video che spiega come dare la forma alla sfogliatella. Su su che ce la potete fare!!! Intanto leggete questa divertente poesia So’ doje sore: ‘a riccia e a […] Continua a leggere…

Nocciolato Veloce

Nocciolato Veloce. Vi capita di andare al mercato e fare incetta di qualcosa in offerta? E’ stato il caso del nocciolato veloce; ho comprato tante nocciole tostate già sgusciate…e si sa che se non si consumano subito perdono profumo e croccantezza…allora cosa ho fatto? Ma è ovvio… ho subito imbrigliato il loro profumo tuffandole nel cioccolato …ed […] Continua a leggere…

Frittelle dolci coi Fiori di Zucchine

Frittelle dolci coi Fiori di Zucchine, le frittelle dolci coi fiori di zucchine quanto sono buone! Croccanti o soffici. Come si dice? ”frijenn magnann”… spariscono in un attimo, non faccio in tempo a friggere …Meno male che ci sono solo in primavera perchè mio marito me le chiede in continuazione.Voi come le fate? Ecco le mie, […] Continua a leggere…

Cioccolatini,a ognuno il suo

Cioccolatini,a ognuno il suo perchè i cioccolatini si possono preparare con tanti ripieni e a ognuno il suo piace  diverso così ho fatto i ripieni a scelta. Eccoli…ve li presento così!     Cioccolatini,a ognuno il suo i ‘cuori di fuoco’ naturalmente sono con ganache al peperoncino e cannella,piccantini! i ‘pacchetti regalo’ ripieni di ganache […] Continua a leggere…

Il Ciocco di castagne e Cioccolato

Il Ciocco di castagne e Cioccolato,di solito un bel ciocco nel camino ci riscalda in queste giornate fredde ma che dire di un ciocco a tavola fatto di castagne e cioccolato? Di sicuro ci riscalderà il cuore col suo invitante aspetto,allora tutti a tavola a gustare questa delizia,non vorrete accontentarvi di guardarlo! Ecco a voi il […] Continua a leggere…

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