amido di mais

Quadrotti alle Mandorle e Cioccolato

Quadrotti alle Mandorle e Cioccolato! Pasta frolla alle mandorle! Cosa c’è di più buono se sopra la spalmiamo di crema di mandorle e cioccolato?  Provatela!! E’ semplicemente divina e divinamente semplice!   Quadrotti alle Mandorle e Cioccolato. Mentre decido che dolce preparare rovisto un po’ in dispensa ed ecco che le vedo… fanno capolino con gli occhi […] Read more…

Torta Carote e Mandorle senza Farina e senza Burro

Torta Carote e Mandorle senza Farina e senza Burro, ditemi ciò che volete ma a me la mattina piace il salato a colazione invece mio marito vuole il dolcino! Allora ecco a voi la torta dolce da colazione ma la prossima sarà una versione salata!   Torta Carote e Mandorle senza Farina e senza Burro […] Read more…

Pasta Fresca i Sombrero

La Pasta fresca i sombrero, per divertirci in cucina! Con un ripieno di zucca, però vi avverto, non aspettatevi cose delicate con gli amaretti ma sapori decisi! Non sono per niente difficili da preparare, a tale scopo vi metterò un piccolo passopasso, occorre solo un po’ di pazienza che in cucina serve sempre! Ed eccoli […] Read more…

Frolla Mandorlata

Frolla mandorlata, oggi ho preparato la frolla mandorlata perchè avevo la glassa della colomba in esubero…e mica potevo buttarla, vi pare? E’ venuta buonissima con  dentro la crema all’arancia, morbida e vellutata che ha creato un bel contrasto con il cioccolato e la glassa dolce e croccante! Eccola qua, ho fatto appena in tempo a […] Read more…

Brioche Fiordistella Strepitosa Ripiena di Castagne

Brioche Fiordistella Strepitosa  Ripiena di Castagne,questa soffice brioche fiordistella è strepitosa perchè ripiena della farcia dei calzoncelli di castagne che posterò a breve.Naturalmente ho usato la pasta madre quindi andate subito a rinfrescarla! Eccola! Brioche Fiordistella Strepitosa  Ripiena di Castagne se siete cioccolatodipendenti abbondate pure col ripieno,io ne ho messo poco nell’interno per non interferire con […] Read more…

La Brioche dei Campioni

La Brioche dei Campioni ecco com’è …sembra una lumaca ma ti dà lo sprint necessario per affrontare la giornata con la sua ”nutella” casalinga,sana e gustosa.Perchè non provare a farla per i nostri bambini invece delle merendine? Dite che non gli piacerebbe?Non ci credo…già vedervi all’opera concentrate per riuscirci penseranno a un capolavoro e l’apprezzeranno […] Read more…

La Tortina Dietetica alle violette

La tortina dietetica alle violette è nata dal desiderio di dolce irresistibile che viene quando si è a dieta,così ho messo a punto questo pandispagna senza farina e senza zucchero che nonostante abbia poche calorie soddisfa  il palato e perchè no… anche l’occhio!             La tortina dietetica alle violette Ingredienti: […] Read more…

La caprese

La caprese, la torta che si lascia mangiare con gli occhi prima che con la bocca, dal sapore unico di cioccolato, burrosa, con le mandorle, una vera delizia! La caprese è molto facile da realizzare e non richiede così tanto tempo, allora che aspettate a procurarvi gli ingredienti? Ingredienti: 200 gr. di cioccolato fondente 200 gr. […] Read more…

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