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Fusilli Fiori e Pecorino

Fusilli Fiori e Pecorino

Fusilli Fiori e Pecorino. Dopo aver preparato i fiori di zucchine fritti in pastella, ripieni, sulla pizza, a zuppa, dolci, eccoli con fusilli e pecorino!!! E’ semplicissima, veloce e tanto buona.   Fusilli Fiori e Pecorino Siete mai scesi nell’orto di prima mattina a raccogliere i fiori di zucchine? Sembrano splendide stelle dorate, ma mi raccomando raccogliete […] Read more…

Zucchette Farcite

Zucchette Ripiene

Zucchette Farcite. Le allegre zucchette oggi strapperanno un sorriso anche a chi non ha voglia di cucinare, sono farcite semplicemente…leggere e delicate! Per una dieta vegetariana ma saporita! Zucchette Farcite Queste zucchine tonde mi hanno sempre colpita ma sono spesso restia a comprarle perchè cuocendole intere non hanno un sapore…esplosivo…per i miei gusti decisi! Ma cosa […] Read more…

Pane e Peperoni

Pane e Peperoni

Pane e Peperoni. Questo è il mio spuntino di mezzanotte preferito…pane e peperoni arrostiti…una goduria infinita…altro che pane e nutella! ahahahahaha Lo so…già sento un coro di: ”E che ricetta è? A quest’ora? E poi a mezzanotte…non è pesantissimo?” Dite pure ciò che volete ma io li digerisco benissimo…voi mangiateli pure a mezzogiorno se pensate che […] Read more…

Polpette orzo e zucchine vegetariane

Polpette di Orzo Vegetariane

Polpette orzo e zucchine vegetariane. Scusate la domanda: ma voi l’orzo come lo cucinate?Ho provato le polpette vegetariane orzo e zucchine…sono deliziose!!! Polpette orzo e zucchine vegetariane Fa ancora caldo e la zuppa d’orzo proprio non mi va e per non mangiare sempre pasta si va di polpette…si si proprio fatte con l’orzo…vegetariane…sono gustosissime e […] Read more…

Culurgiones croccanti

Culurgiones croccanti. Oggi li ho fatti croccanti, e posso assicurarvi che i miei culurgiones sono strepitosi, ‘parola di dottore’…che c’entra il dottore? Culurgiones croccanti Miei cari lettori, dovete sapere che ultimamente abito in mansarda e al piano di sotto c’è la mia ”assistita”, Maria, una ragazza disabile di cui mi occupo e che viene visitata […] Read more…

Polpettine Spiritose

Polpettine spiritose

Polpettine Spiritose. Urgono idee per consumare un barattolone di papaccelle sott’aceto!!!Ed ecco che prendono forma nella mia mente le polpettine spiritose! Conoscete le papaccelle, vero? Quei peperoni piccoli tondi che a me piacciono tanto ma non sott’aceto, E’ vero, è un regalo però mica posso buttarli via? Un po’ li ho regalati alla mia vicina […] Read more…

Gnocchi di Peperoni

Gnocchi Peperoni

Gnocchi di Peperoni. Oggi vi presento una novità, almeno per me, gli gnocchi preparati coi peperoni nell’impasto che di solito si prepara solo con le patate…sono una squisitezza da non perdere… Non sono per niente difficili, occorre solo un po’ di tempo per pasticciare, ma si sa che per gustare qualcosa di buono ci vuole il suo tempo, siete daccordo? […] Read more…

Penne Porcini Zucchine e Caciocavallo

Penne Caciocavallo Zucchine e Porcini

Penne Porcini Zucchine e Caciocavallo. Come arricchire di sapore delle semplici penne con le zucchine? Ma è ovvio, con caciocavallo e porcini… che ne dite? Posso garantirvi che sono squisite, provate e vedrete che vi sorprenderanno! Penne Porcini Zucchine e Caciocavallo A volte basta proprio poco per rendere un piatto un cavallo di battaglia e senza neanche […] Read more…

Pizza Zucchine provola e Peperoni

Pizza Zucchine Provola e Peperoni

Pizza Zucchine provola e Peperoni. E’ un po’ che non faccio la pizza, con questo caldo…però zucchine, peperoni e una bella provola mi ispirano…eccola!!! Pizza Zucchine provola e Peperoni Sempre pasta…ogni tanto c’è la voglia di cambiare, e allora cosa c’è di meglio di una bella pizza? Sarebbe più facile andare in pizzeria in quest’estate rovente, ma se qualche […] Read more…

Spaghetti Menta Zucca e Porcini

Spaghetti menta zucca e porcini

Spaghetti Menta Zucca e Porcini. Prepariamo questo piatto mentre lessiamo gli spaghetti? Una dadolata di zucca e porcini e un ciuffo di menta, scommettiamo? Spaghetti Menta Zucca e Porcini I sapori che apprezzo di più…i piatti da preparare all’ora dei pasti, senza cominciare già la mattina o addirittura la sera prima…non siete daccordo che certi sughetti appena fatti […] Read more…

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