Gnocchi di Patate allo Zafferano senza Farina Fino a Ieri non sapevo che si potessero preparare gli Gnocchi di Patate allo Zafferano senza Farina. Poi mi sono imbattuta in una ricetta dello Chef Pietro Leemann ed ecco fatto gli gnocchi…
Cicoria con le Polpettine Vegetariane Con la primavera spuntano le prime erbe spontanee, la Cicoria, che ho preparato con le Polpettine Vegetariane. Ecco il piatto dei ricordi, semplice e gustoso, che mia suocera preparava in questo periodo. Dopo aver raccolto…