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Cavatielli con Crema di Peperoni

Cavatielli con Crema di Peperoni

Cavatielli con Crema di Peperoni Ormai la Crema di Peperoni la conoscete ma  vi ho mai parlato dei miei Cavatielli con Crema di Peperoni? Sono gnocchetti arricciati che nel nostro dialetto salernitano chiamiamo cavatielli proprio perchè si cavano con le dita. Perchè non li preparate per domenica a pranzo? Non sono carini i cavatielli ”romanisti” giallo–rossi? Me […] Continua a leggere…

Erbazzone a Modo Mio

Erbazzone a Modo Mio

Erbazzone a Modo Mio Le ricette della tradizione non si stravolgono ma stavolta qualche piccola modifica l’ho fatta, e così ecco l’Erbazzone a Modo Mio. Ormai mi conoscete e sapete che pari pari non mi piace copiare ma adatto le ricette ai miei gusti ed esigenze e le personalizzo; ma penso che siamo così un […] Continua a leggere…

Spaghetti alla Chitarra con Crema di Peperoni

Spaghetti alla Chitarra con Crema di Peperoni

Spaghetti alla Chitarra con Crema di Peperoni Ed ecco i miei Spaghetti alla Chitarra con Crema di Peperoni per assaggiare la crema fatta in questi giorni, niente strizzapreti🤣 o pappardelle ma spaghetti alla chitarra tanto tanto buoni…quando un sugo è così buono merita che mettiamo le mani in pasta… …su su coraggio rispolverate l’attrezzo che avete […] Continua a leggere…

Crema di Peperoni Saporita

Crema di Peperoni Saporita

Crema di Peperoni Saporita A cosa può servire una Crema di Peperoni Saporita? Io l’adoro come sugo per condire i primi piatti o sulle bruschette invece dei soliti pomodorini, magari aggiungendo del peperoncino piccante, voi come la usereste?     Ieri ho messo alla prova mio marito e l’ho convinto ad aiutarmi per avere pronto per […] Continua a leggere…

Frittelle di zucchine con curcuma e pepe

Frittelle di zucchine con curcuma e pepe

Frittelle di zucchine con curcuma e pepe Ecco un modo alternativo di consumare le zucchine, le Frittelle di zucchine con curcuma e pepe! In questo periodo non si sa più come preparare questo ortaggio che con la pioggia cresce copioso nei nostri orti.   Non lasciarti ingannare dal titolo, le mie frittelle non sono una vera […] Continua a leggere…

Frittata Saporita nei Crostoni Casarecci

Frittata Saporita nei Crostoni Casarecci

Frittata Saporita nei Crostoni Casarecci Ti avverto, questa non è la solita frittata ma una bella Frittata Saporita nei Crostoni Casarecci che potrai preparare per consumare pane raffermo e servirla con una fresca insalata verde o di pomodori…per una cenetta semplice ma gustosa! Hai notato anche tu che in estate il pane subito si secca, che peccato […] Continua a leggere…

Carote al rosmarino un Contorno Facile

Carote al rosmarino un Contorno Facile

Carote al rosmarino un Contorno Facile Quando desiderate qualcosa di  gustoso provate a preparare le Carote al rosmarino un Contorno Facile, si preparano in pochi minuti e piaceranno a tutti, anche ai bambini per il loro sapore dolce! Ero al mare e la mia amica Manuela dava da mangiare alla bimba la pastina con le carote, […] Continua a leggere…

Ciambelline Profumate alla Vaniglia

Ciambelline Profumate alla Vaniglia

Ciambelline Profumate alla Vaniglia La vostra vita è così frenetica che è più facile comprare un pacchetto di biscotti al supermercato invece che impastare le Ciambelline Profumate alla Vaniglia? Non ci credo miei cari lettori…non è più bello rilassarci insieme ai nostri bambini pasticciando in cucina? Si è vero che poi bisogna pulire ma saranno queste ore […] Continua a leggere…

Pasticcini Senza Cottura Velocissimi

Pasticcini Senza Cottura Velocissimi

Pasticcini Senza Cottura Velocissimi Solo tre ingredienti principali e gusterete i fantastici Pasticcini Senza Cottura Velocissimi, ve ne innamorerete a prima vista! Quando ho letto la ricetta non credevo ai miei occhi…senza farina, senza lattosio, senza uova, senza burro, senza zucchero, senza cottura, e pure vegana ma soprattutto per i celiaci!* L’idea l’ho avuta dal blog Mielericotta Una ragazza simpaticissima che li […] Continua a leggere…

Frittelle Profumate di Patate e Pecorino

Frittelle Profumate di Patate e Pecorino 

Frittelle Profumate di Patate e Pecorino  Oggi ho lessato le patate e ne sono avanzate un po’, così ho preparato le Frittelle profumate di Patate e Pecorino, una delizia per il palato! Sono frittelle…non fritte… Morbide e delicate con una bella crosticina dorata, puoi mangiarle anche fredde, ti ho già parlato dei benefici delle patate fredde che NON […] Continua a leggere…

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