Il Dessert all’Improvviso

Il Dessert all’Improvviso,capita che arrivano ospiti all’improvviso e non c’è il dessert,ma anche a noi potrebbe venir voglia…che fare?Basta poco sapete?Io ormai ho imparato,conservo sempre qualche pezzetto di torta in freezer così ho una base su cui lavorare e basta una crema e subito risolvo!

Così!

Il Dessert all’Improvviso

stasera a dire il vero non c’erano neanche gli ospiti ma era il maritino che non aveva proprio fame ma voglia di qualcosa di dolce e così in un attimo è nato il dessert all’improvviso,ho messo i tranci di torta in forno al minimo così in pochi minuti sono tornati soffici,ho preso una cucchiaiata della mia nutella che con piacere devo dire che si conserva tantissimo in frigo,l’ho amalgamata al formaggio quark ed è venuta fuori una crema da urlo,ma spieghiamo i dettagli con ordine.

Ingredienti:

tranci di pandispagna o altra torta,in questo caso è la torta alla panna di Alda Muratore

liquore all’arancia di cui posterò a breve la ricetta ma va bene un cointreu o un grand marnier

nutella fatta tempo fa

due cucchiai di quark

un cucchiaio di zucchero

Procedimento:

Dando per scontato che avete già i tranci di torta pronti,tagliateli a spicchi triangolari

amalgamate la nutella,dapprima ammorbidita a bagnomaria,coi due cucchiai di formaggio quark e un cucchiaio di zucchero e versate il tutto in una sacca da pasticceria,spruzzatene un po’ sul fondo del bicchiere e adagiatevi i tranci di torta bagnandoli col liquore e continuate fino a riempire il bicchiere finendo con un bel ciuffo di crema al formaggio e nutella.

E’ vero,è una cosina così …all’improvviso ma chi ha detto che le cose fatte all’ultimo momento non sono buone?Anzi possono essere una piacevole sorpresa infatti mio marito mi fa:e questo da dove è venuto fuori?

Eh si ho sempre un asso nella manica…e quando meno se lo aspetta…tadan…

prendete dei calicie sistemate sul fondo un cucchiaio di