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Le polpettine vegetariane

Le polpettine vegetariane sono ideali per chi non ama la carne ma desidera qualcosa di saporito e non vuole rinunciare a un piatto gustoso! Sono buonissime! Le polpettine vegetariane non sono neanche fritte eppure mangiandole sembra proprio che lo siano, come mai? Scopriamolo insieme. dopo le polpettine di carciofi ….quelle alle melenzane…alle zucchine…agli asparagi…insomma le […] Read more…

La pizza di …zucca…

La pizza di…zucca… è un’invenzione divertente per gustare la zucca in modo saporito visto che dolciastra com’è non mi attira molto! La pizza di…zucca…è molto semplice e veloce da preparare e l’ho chiamata così perchè l’ho farcita come una pizza margherita però la base è la zucca e non l’impasto della pizza. Sopra volendo si […] Read more…

Le melanzane turche

Le melanzane turche,non so perchè abbiano questo nome turco ”imam svenuto o bayildi”ma gli ingredienti sono italianissimi,sarà il tipo di cottura o la presentazione del piatto su cui giacciono distese forse. Le melanzane turche sono prese da una ricetta di lena di coquinaria eccole in tutto il loro sapore,però premetto per i delicati  che vanno […] Read more…

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