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Parmigiana Veloce

Parmigiana veloce

Parmigiana Veloce Sono cresciute le prime melanzane nell’orto, perchè non preparare una gustosa Parmigiana Veloce? Però diciamo la verità, la parmigiana è buona già pronta in tavola…ma vi scoraggiate pensando che ha una lunga  e complicata preparazione, ma è proprio così? Intanto vi dico come faccio io la parmigiana veloce, non con le melanzane fritte o […] Continua a leggere…

Medaglioni di Zucca Farciti

Medaglioni di Zucca Farciti

Medaglioni di Zucca Farciti Per realizzare i Medaglioni di Zucca Farciti occorre un tipo di zucca particolare, è molto lunga e piena, cioè senza il buco centrale, di diametro è piccola, circa 10 12 cm. Ricetta semplice Questo tipo di zucca di colore arancio, lunga e piena ha solo un’estremità un po’ più tonda vuota […] Continua a leggere…

Carciofi Farciti al Forno

Carciofi Farciti al Forno

Carciofi Farciti al Forno Prima che finiscano oggi voglio parlarvi dei miei Carciofi Farciti al Forno, una vera squisitezza! Sembra che il brutto tempo stia creando sempre più danni all’agricoltura e ogni anno la grandine distrugge il raccolto, neanche i carciofi sono stati risparmiati in tante parti d’Italia ma non potevo non farveli conoscere. Di […] Continua a leggere…

Patate alla Portoghese a Cazzotti

Patate alla Portoghese a Cazzotti

Patate alla Portoghese a Cazzotti La ricetta delle Patate alla Portoghese a Cazzotti è troppo simpatica e vi assicuro che non è una parolaccia… l’ho vista nel blog della mia amica Gabriela e me ne sono innamorata…mi raccomando solo di prepararla quando siete particolarmente nervose e desiderate sfogarvi…poi vi spiego perchè…vi assicuro miei cari lettori che è gustosissima […] Continua a leggere…

Gateau Patate e Peperoni

Gateau Patate e Peperoni

Gateau Patate e Peperoni Il Gateau Patate e Peperoni è un primo piatto o piatto unico da preparare in anticipo, un’alternativa alla solita pasta, vi sazierà soddisfando anche la voglia di cambiare gusto, per la presenza di questo meraviglioso ortaggio: il peperone, che darà tanto sapore e una marcia in più al sapore neutro delle patate! I napoletani […] Continua a leggere…

Zucca alla Parmigiana

Zucca alla Parmigiana

Zucca alla Parmigiana Oggi vi propongo la Zucca alla Parmigiana! Un secondo piatto succulento, golosissimo che piacerà a tutti! Pur avendo un sapore delicato preparata alla parmigiana la zucca avrà un sapore fantastico. La mia amica Simona mi ha regalato una mega zucca lunga un metro e mezzo da preparare in tanti modi… Non è […] Continua a leggere…

Cavolfiori al Forno Olive Taggiasche e Datterini

Cavolfiori al Forno Olive Taggiasche e Datterini

Cavolfiori al Forno Olive Taggiasche e Datterini Ecco un modo diverso di cucinare questo buonissimo ortaggio, Cavolfiori al Forno Olive Taggiasche e Datterini. Spesso a causa dell’intenso odore i cavolfiori vengono demonizzati, preparati con questa tecnica invece sono gustosissimi e anche il profumo è piacevole! Finalmente ora so come rendere gustosi i cavolfiori senza che […] Continua a leggere…

Peperoni e Zucchine in Crosta di Patate

Peperoni e Zucchine in Crosta di Patate

Peperoni e Zucchine in Crosta di Patate Solo pochi ingredienti per preparare questa squisitezza di Peperoni e Zucchine in Crosta di Patate! Avete voglia di qualcosa di sfizioso ma non vi va di impastare? E’ semplice, usate le patate invece della pasta brisee o della sfoglia e senza accendere neanche il forno avrete un secondo  delizioso…allora […] Continua a leggere…

Insalata di Cavolfiore Ortaggio Odiato e Amato

Insalata di Cavolfiore Ortaggio Odiato e Amato

Insalata di Cavolfiore Ortaggio Odiato e Amato Odio il cavolfiore ma oggi mi sono inventata questa Insalata di Cavolfiore Ortaggio Odiato e Amato… ma lo sapete che è deliziosa? Preciso che non è un’insalata di rinforzo come si fa a Napoli perchè è senza sott’aceti. Siete curiosi? Allora leggete! Come al solito è mio marito che va […] Continua a leggere…

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