Pizza Margherita Ripiena. La pizza: tonda, a tranci, a fette, a spicchi, sottile, alta, morbida, croccante, ma sempre buona,…
Falafel ceci o Fave. Ed eccoci con un piatto etnico ma semplicissimo: Falafel, gustosissime polpettine preparate sia con…
Tarte tatin cipolla e glassa al balsamico. Sapori particolari che i tradizionalisti non amano tanto…e mi viene in…
Panadas Autunnali. Che bello passeggiare sulle foglie secche, ammirare i fantastici colori dei paesaggi autunnali e gustare i…
Pizze Strane. Proprio così…ma si può? La pizza in un panino? Mi è venuta in mente pensando a…
Tortino Patate e Friarielli. Conoscete i friarielli? Sono cime di rapa tenere particolari che si coltivano in Campania, che voglia dopo mesi…
La Challah e i suoi Intrecci. Si dice che il cibo é amore ma soprattutto il pane è…
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Tarte Tatin Porcini e Patate. Per la seconda versione della tarte tatin salata come avevo promesso ecco quella con…
Tarte Tatin fiori e peperoni. Si racconta di una certa Tatin, pasticcera francese un po’ svampy che mentre…
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