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finger food

Girelle caciocavallo e friarielli

Girelle caciocavallo e friarielli. Le girelle caciocavallo e friarielli sono sfiziosissime e veloci da preparare, in pochi minuti avrete pronto l’antipasto! Ma potrebbe essere anche un secondo se ne fate più in abbondanza…che ne dite?   Girelle caciocavallo e friarielli Per preparare le mie girelle basta avere i friarielli o cime di rapa appena sbollentati […] Continua a leggere…

Chips di Bucce di Patate

Chips di Bucce di Patate. Amore ti sbuccio io le patate…in solo due minuti…controllo e l’ha lasciata tutta vicino alle bucce…e io gli faccio le chips! … si, si, le chips di bucce di patate… non le butto mica via! Può sembrare una punizione, invece ho reso felice mio marito e mi sa che da ora in […] Continua a leggere…

Fiorellini di Parmigiana

Fiorellini di Parmigiana. Una bella fetta di parmigiana di melanzane potrebbe essere un ottimo secondo o piatto unico ma che dire di questi bei fiorellini ? Non sono un gustoso finger food o un simpatico antipasto? Fiorellini di Parmigiana La parmigiana di melanzane è uno dei mostri sacri della cucina italiana e sono tanti i modi di […] Continua a leggere…

Gateau di patate

Gateau di patate. Oggi più che cucinare ho osservato mia cognata preparare il gateau di patate suggerendo solo qualche idea per farne anche uno vegetariano. Ecco cosa abbiamo prodotto, questo è il gateau vegetariano! E il secondo è per gli onnivori con la mortazza! Gateau di patate Sono tanti i modi di preparare il Gateau di […] Continua a leggere…

Sfogliata Biete e Caciocavallo

Sfogliata Biete e Caciocavallo. Una cenetta veloce e gustosissima, ho pensato di preparare questa sfogliata con le biete insaporita dal caciocavallo silano! Eccola, è piaciuta a tutti, si può preparare in anticipo ed  è anche più saporita riscaldata Sfogliata Biete e Caciocavallo Pochi ingredienti e il vostro secondo è pronto, va benissimo anche da portare […] Continua a leggere…

Strudel salato

Strudel salato. Eccomi con un rustico bellissimo, lo strudel salato con l’impasto del panbrioche. Ripieno di un ingrediente eccellente: la ricotta di bufala!   Strudel salato. Si sa che lo strudel ha un impasto diverso ma io avevo a disposizione il mio panbrioche e non ho saputo resistere dal provare, ho steso sottilissima la sfoglia, […] Continua a leggere…

Rollini di Porro Ripieni

Rollini di Porro Ripieni. Il porro per la sua delicatezza non è molto amato in casa mia e questi rollini ripieni sono un modo per renderlo più appetibile!!!   Rollini di Porro Ripieni Leggete fra l’altro cosa ho trovato in rete riguardo ai porri Lo sapevate che ”Il porro possiede proprietà lassative, toniche, diuretiche e viene usato per […] Continua a leggere…

Polpettine di risotto in pasta sfoglia

Polpettine di risotto in pasta sfoglia. Queste polpettine di risotto sono un delizioso antipasto per un’occasione speciale e farete un figurone a tavola!!! Ma potrebbero anche diventare un finger food o un gustoso primo piatto!   Polpettine di risotto in pasta sfoglia Non sono neanche tanto lunghe da preparare perchè mentre cuoce il risotto si inforna la sfoglia […] Continua a leggere…

Stuzzichini Croccanti di Bietole

Stuzzichini Croccanti di Bietole. Facciamo una prova? Fra queste due ciotoline i vostri bimbi quale sceglierebbero, le bietole lesse oppure gli stuzzichini?E’ ovvio, no? Mio marito appena li ha visti si è fiondato sugli stuzzichini, croccanti e sfiziosi…ebbene, sapete una cosa? L’ho ingannato, non erano altro che i gambi delle bietole! Come vedete basta poco per rendere gustosa […] Continua a leggere…

Conchiglioni Farciti

 Conchiglioni Farciti. I conchiglioni sono un primo piatto ma anche no…dipende dalla porzione! Che fare se li hai già buttati e arrivano ospiti improvvisi? Li servi per antipasto! O finger food…un boccone delizioso!    Conchiglioni Farciti In barba ai soliti ripieni troppo banali oggi ho i cavolfiori da consumare e come ben sapete voi che mi […] Continua a leggere…

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