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dolci

I Biscottini alle Nocciole

I Biscottini alle Nocciole sono proprio adatti da consumare nel periodo autunno inverno perchè si sa che col freddo la frutta secca con le sue calorie ci dà tanta energia ed è un gustoso ”carburante” per iniziare la giornata con dolcezza e allora buona colazione coi biscottini alle nocciole!   I Biscottini alle Nocciole…facciamone tanti perchè si conservano bene. […] Continua a leggere…

Il Pasticcino per una Colazione Energetica

Il Pasticcino per una Colazione Energetica pèrchè è importante iniziare la giornata con la giusta carica di energia…ci da la forza di affrontare tranquillamente i colleghi di lavoro…i bimbi che urlano a prima mattina…il cane che abbaia…la musica dei vicini ad alto volume…la biancheria da stirare…non tanto veramente…ma ci proviamo? Eccoli   Il Pasticcino per […] Continua a leggere…

Cioccolatini ripieni di nocciole

Ecco i miei cioccolatini ripieni di nocciole, semplicissimi, per chi trova che i miei dolci siano complicati…è un dolcino alla portata di tutti,senza ingredienti ”strani” tipo lievito liquido naturale o water roux, solo cioccolato,nocciole e wafers così vediamo chi ha il coraggio di lamentarsi…     Cioccolatini ripieni di nocciole Ingredienti: 100 gr. di nocciole tostate 200 […] Continua a leggere…

Le Crepes Ricamate

Le Crepes Ricamate Le Crepes Ricamate come centrini all’uncinetto, me ne sono innamorata subito appena le ho viste sul blog Sarda in Saòr, a dire la verità più che un ricamo erano ghirigori senza una forma ben definita ma mentre versavo la pastella in padella la mano andava da sola ed è venuto fuori il ricamo […] Continua a leggere…

La Sbriciolata al Liquore Amaretto

La Sbriciolata al Liquore Amaretto è una crostata semplice da preparare ma così gustosa e profumata che ve la consiglio,sicuramente la conoscete ma visto che ci sono diverse versioni ecco la mia appunto …all’amaretto.Si chiama sbriciolata perchè la pasta frolla si sbriciola e quando viene preparata non va impastata ma lavorata con la punta delle dita […] Continua a leggere…

Crema al Cioccolato Casalinga

La Crema al Cioccolato Casalinga è una delizia, semplice e veloce da preparare soddisferà i palati più golosi di grandi e piccini, ottima sia da consumare a cucchiaiate che come farcitura di dolci e cioccolatini. Questa crema oggi ve la presento in un accostamento da sbelioooooooooo: cioccolato e peperoncino piccante…non ci crederete ma piace anche […] Continua a leggere…

La Brioche dei Campioni

La Brioche dei Campioni ecco com’è …sembra una lumaca ma ti dà lo sprint necessario per affrontare la giornata con la sua ”nutella” casalinga,sana e gustosa.Perchè non provare a farla per i nostri bambini invece delle merendine? Dite che non gli piacerebbe?Non ci credo…già vedervi all’opera concentrate per riuscirci penseranno a un capolavoro e l’apprezzeranno […] Continua a leggere…

I Riccetti di Castagne

I riccetti di castagne sono dei dolcini buoni buoni che ho preparato per consumare albumi e farina di castagne ed è venuto fuori un pasticcino che è piaciuto a tutti.Non sono difficili da fare perchè sono quei dolci che si impasta tutto insieme senza tanti passaggi e subito sono pronti. Eccoli! I riccetti di castagne […] Continua a leggere…

I Brownies di Castagne

I brownies di castagne sono dei dolcetti deliziosi e profumati,i brownies sono di origine americana e quelli che io vi propongo sono fatti appunto con la farina di castagne,hanno un sapore eccezionale e possiamo dire che è una ricetta vincente,presa in prestito da faby di universo cucina che ringrazio di cuore per avermeli fatti conoscere. […] Continua a leggere…

I Ricciarelli

I ricciarelli sono dolcetti deliziosi che faccio spesso quando ho albumi in esubero per esempio dopo aver fatto i panettoni che richiedono solo tuorli o quando faccio la crema pasticcera,si conservano benissimo in scatole di latta e più il tempo passa e più sono buoni. I ricciarelli Ingredienti: 1 kg. di mandorle tritate non troppo […] Continua a leggere…

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