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dolci

Le Zeppole

Le Zeppole quando ho voglia di un dolce fritto faccio le zeppole,così morbide e profumate sono irresistibili! Un fritto fatto a regola d’arte  non fa male!!… e il fegato non si lamenterà… e a voi piacciono le zeppole? Ecco le mie!       Le Zeppole soffici e dolci si sciolgono in bocca.Sono al profumo […] Continua a leggere…

I Dolcetti veloci

I Dolcetti veloci, per le voglie improvvise ho sempre i dolcetti veloci a portata di mano in frigo,basta preparare tanti  pirottini e conservarli  in frigo! Una scatola di plastica andrà benissimo e al momento della voglia si possono  farcire a piacere. Ecco quelli di oggi dopo pranzo! I Dolcetti veloci Questi dolcetti sono così simpatici e si […] Continua a leggere…

Cioccolatini,a ognuno il suo

Cioccolatini,a ognuno il suo perchè i cioccolatini si possono preparare con tanti ripieni e a ognuno il suo piace  diverso così ho fatto i ripieni a scelta. Eccoli…ve li presento così!     Cioccolatini,a ognuno il suo i ‘cuori di fuoco’ naturalmente sono con ganache al peperoncino e cannella,piccantini! i ‘pacchetti regalo’ ripieni di ganache […] Continua a leggere…

La Torta di Mele Ubriaca

La Torta di Mele Ubriaca,che buonaaaaaaaa la torta di mele…ma ubriaca è il massimo,al cioccolato poi non vi dico…è irresistibile!Rimane umidina e morbida e anche il giorno successivo è sempre buonissima. Eccola qua   La Torta di Mele Ubriaca La torta di mele si sa che si può fare in tanti modi ma io avevo […] Continua a leggere…

La Pasta di Mandarino

La Pasta di Mandarino,cos’è e per cosa si usa la pasta di mandarino?Innanzitutto per la serie ”non si butta via niente” ho deciso di usare le bucce di mandarino e visto che non si può prelevare facilmente solo la parte gialla le ho candite come ho fatto per le arance e ne ho ricavato una […] Continua a leggere…

Fior d’Arancio di Pastafrolla

Fior d’Arancio di Pastafrolla,stamattina vi offro un fior d’arancio,no no non mi sposo…è un dolcino di pastafrolla con la mia pasta d’arancia  candita mmmmh Eccoli! Fior d’Arancio di Pastafrolla Ormai davvero non buttiamo più nulla coi tempi che corrono e la crisi economica avanza al galoppo…Le bellissime arance ‘tarocco’ con la loro buccia spessa sono […] Continua a leggere…

La Crostata al Cioccolato

La Crostata al Cioccolato,eh si oggi mi sono lasciata ispirare…dalla crostata al cioccolato di Ernst Knamm…una delizia! Ma sono andata oltre… ho osato!Lo sapete che mi piace ”osare”ma sempre nel rispetto dell’autore di questa bontà! Ed eccola qua! La Crostata al Cioccolato …e non me ne voglia Ernst ma la sua splendida crostata è stata […] Continua a leggere…

Couronne Surprise

Couronne Surprise,oggi vi presento un favoloso dolce tre per uno:la couronne surprise,tre dolci in uno praticamente…tutto un programma!             Vi piace?Facciamolo! Eccola! Couronne Surprise Sarebbe in italiano la corona a sorpresa anche se mi dicono che si chiama Paris brest Ho visto questa delizia per la prima volta nella pasticceria sotto casa ma a parte il […] Continua a leggere…

Pasticcino di Pasta Frolla al Cioccolato

Pasticcino di Pasta Frolla al Cioccolato,sedersi in un cantuccio e godersi un bel pasticcino di pasta frolla al cioccolato,perchè ci sono dei momenti nella vita…e cosa c’è di meglio quando vengono quei momenti?E allora eccolo,tutto per voi…per coccolarvi … Pasticcino di Pasta Frolla al Cioccolato,la pasta frolla è un impasto semplice alla portata di tutti […] Continua a leggere…

Il Lago dei Cigni

Il Lago dei Cigni,ormai mi ha preso la passione dei cigni e dopo quelli di pasta frolla ecco il lago dei cigni di bignè come lo immagino io,sono belli vero?pensavo che fosse complicato fare i bignè e dare forma ai cigni invece il problema è stato la foto che mi perdonerete non è delle migliori… […] Continua a leggere…

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