Zite peperoni e acciughe. Peperone e acciuga insieme. Una bella botta di energia e colore oggi a tavola! Un sugo facile e veloce che possiamo preparare in pochissimo tempo. Scegliete due peperoni rossi e iniziamo subito questa ricetta. io stasera ho ospiti e non vedo l’ora di portarla a tavola!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    4
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Zite 400 g
  • Peperoni rossi 2
  • sugo di pomodoro 350 g
  • Acciughe sott’olio 6
  • Basilico
  • cipolla 1
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione

    • Pulite bene i due peperoni rossi e tagliateli in piccoli cubetti
    • Appassite la cipolla in un filo d’olio, aggiungete i peperoni e il sugo di pomodoro e cucinate a fuoco basso per una ventina di minuti e comunque finchè i pomodori non diventano morbidissimi
    • Verso fine cottura aggiungete anche le acciughe
    • Aggiustate di sale (poco, attenzione avete già messo le acciughe)  pepe.
    • Aggiungete il basilico e condite le zite!

Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.

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