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Torta Stracciatella

Torta Stracciatella
Una torta veloce che non richiede grande precisione e impegno. Perfetta per la colazione del mattino. La torta stracciatella è una delle mie preferite e ha anche un bellissimo aspetto. Dai che la prepariamo

INGREDIENTI
200 gr di farina 00
100 gr di maizena
200 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
100 ml di panna
150 gr di gocce di cioccolato
vaniglia (mezzo bacello)

foto_Fotor

PROCEDIMENTO
Monto gli albumi a neve
Mescolo tuorli e zucchero ad ottenere un composto cremoso al quale aggiungo le farine, la panna, la vaniglia. Ora unisco gli albumi montati e il lievito.
Aggiungo le gocce di cioccolato
Verso il tutto in uno stampo di silicone
Inforno in forno preriscaldato a 180# per 50 minuti circa.

Pubblicato da blumirtillo

Ciao sono Giusy Locati. www.giusylocati.it - ho 44 anni, 1 marito, 5 cani, 8 gatti, amo la cucina, le fotografie e ovviamente gli animali. Sono psicologa e lavoro in provincia di Venezia. Questo blog... a dirla proprio tutta ... lo gestisco con il prezioso aiuto di mamma Rina e papà Gianni che da 300 km di distanza si dilettano a mandarmi qualche suggerimento via e-mail!

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