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Torta salata porri e gorgonzola

Una torta salata porri e gorgonzola con video! Finalmente ci siamo!

Non è necessario dotarsi di randi attrezzature e la preparazione è facilissima. Gli stuzzichini migliori sono quelli più rapidi.

Grazie a questa ricetta
– impareremo che con poco si possono fare cose buonissima
– valorizzeremo il gorgonzola
-proporremo ai nostri ospiti un piatto davvero facilissimo

Gran voglia di aperitivi, come si suol dire, rinforzati, e di mettere in tavola colori e sapori estivi. Vi propongo questa torta per festeggiare l’arrivo della primavera. Si tratta di una torta salata porri e gorgonzola. La torta salata porri e gorgonzola vi darà l’opportunità d organizzare un fantastico aperitime #nostress. Procuratevi subito gli ingredienti. Di seguito la ricetta e…la videoricetta. Mi raccomando mi aspetto tante foto dei vostri capolavori!

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2porri
  • 300 ggorgonzola
  • 1Pasta Sfoglia (formato rettangolare)
  • 1Uovo
  • 1 bicchierinoLatte
  • 20Semi misti ((io ho scelto sesamo e papavero))
  • gSale
  • q.b.Pepe
  • q.b.Olio extravergine

Preparazione

  1. Siete pronte per la preparazione?

  2. Tagliate a listarelle i porri dopo averli puliti togliendo la parte esterna più dura. Fateli appassire in un filo d’olio a fuocco moderato e con il coperchio.

  3. Aggiustate di sale e pepe- Tagliate la sfoglia in due. Tagliate una delle due parti come nella videoricetta: un rettangolo con tante strisce orizzontali in mezzo.

  4. Spennellate di gorgonzola la parte di sfoglia non tagliata. Aggiungete i porri e sovrapponete l’altra parte di sfoglia.

  5. Sigillate bene i bordi. Spennellate con l’uovo sbattuto nel latte, spolverate con i semi e informate a 200° per 20 minuti.

4,7 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da blumirtillo

Benvenuto nella mia CUCINA #NOSTRESS. Sono Giusy Locati. www.giusylocati.it Ho un bel marito, 4 cani, 10 gatti. Sono psicologa, giornalista e sommelier. Vivo in provincia di Venezia.

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